Когда дело доходит до точной производительности резки, правильное хранение вашего японского ножа имеет одинаковое значение для очистки и технического обслуживания.
Инвестиции в хорошее качество Японский нож гарантирует пропорциональный уровень инвестиций в Подходящее хранилище Это держит лезвие в безопасности и безопасно, когда не используется. Небрежное хранилище может притупить и повредить тонкий край японского ножа, поэтому мы не должны разрезать углы, когда дело доходит до их сейфа.
Лучшие методы для Японский нож Хранение - ножевые блоки, ножные стойки или ящик для нож.
Хотя они могут показаться общими рекомендациями, тип выбранного вами продукта должен быть специально разработан или адаптирован, для хранения необходимо потребоваться хранение Японские ножи конкретно. Они принимают во внимание минимальный контакт с края лезвия и гарантировать, что хранилище сухое, чтобы не допустить ржавчины.
В этой статье мы рассмотрим 3 подходящих метода, чтобы обеспечить безопасность ваших лезвий, и поддерживать их резкую режущую кромку.
Таблица контента
Подходящие методы для хранения японского ножа
Хранение для кухонных ножей является важным фактором, чтобы гарантировать, что ваши лезвия не повреждены, и есть несколько ключевых моментов, которые следует учитывать, когда дело доходит до выбора наиболее подходящего метод хранилища для вас и вашего Японский нож.Во -первых, важно визуализировать, как японский держатель ножа будет выглядеть на вашей кухне или рабочем пространстве. Как размещение, так и эстетические качества, которые он принесет, не следует игнорировать в процессе принятия решений.
Профессиональной кухне необходимо будет выбрать эффективный и простой для доступа метод хранения, тогда как домашняя кухня может захотеть метод хранения, который не доступен для маленьких детей.
Во -вторых, рассмотрим практические элементы каждого метода хранения. Безопасно ли это, удобно и легко получить доступ, а также подумайте, сколько у вас есть встречное пространство или пространство для ящиков?
Наконец, какой выбор наиболее подходит для вас или подходит для вас? Например, если вы планируете использовать свой нож для определенной цели, например, приготовление суши, идеальный выбор может быть тем, кто позволяет вам быстро и легко захватить свой нож выбора.
Хорошее эмпирическое правило, когда речь заходит о подходящих методах японского Хранение ножа Выбирает тот, который наиболее плавно вписывается в ваш рабочий процесс, а также доступное кухонное пространство.
Ниже приведены три лучших метода, которые мы нашли для хранения японских ножей, и они принимают во внимание материал лезвия ножей, тонкую режущую кромку, а также функциональность/частоту использования.
Метод 1: ножевые блоки
Важный кухонный аксессуар, ножевые блоки, являются популярным выбором для хранения ножей, когда они не используются. Ножевые блоки универсальны, так как вы можете легко перемещать их, и их можно пометить на любую рабочую столешницу в качестве держателя столешницы. Они просты, функциональны и могут быть рядом с вашей рабочей станцией для быстрого и легкого использования.
Когда дело доходит до хранения шеф -повара в целом, классическая нож является наиболее широко доступным вариантом. Если вы покупаете набор ножей, они часто будут продаваться в виде пакета со своим собственным блоком, чтобы надеть и отображать ножи. Также нет сборки, и они являются отличным вариантом, если встречное пространство не является проблемой.
По дизайну японский блок ножа подвекает к лезвию под ручкой, чтобы защитить острый край. Они предлагают идеальную альтернативу ножам для тех, кто не хочет сверлить в стенах вашего дома или коммерческой кухни. Также стоит принять во внимание универсальные блоки, которые допускают разные размеры нож или даже аксессуары, такие как оттенок.
Однако одна важная вещь, которую следует отметить, заключается в том, что они общеизвестно не прощают резать края при неправильном использовании, и могут легко повредить ваш острие ножа как результат.
Наконечник хранения: Существует искусство, когда дело доходит до вставки вашего японского ножа в блок, тупая сторона лезвия должна прижать к блоку, чтобы защитить режущую кромку. Аналогично, при удалении лезвия важно избегать перетаскивания острый Край лезвия против блока.
В общем, блок ножа - это простой и эффективный способ хранения ножей. Если вы планируете инвестировать в блок ножа, они являются практическим и надежным выбором.
Метод 2: ножные стойки
Магнитные ножные стойки обеспечивают средства для простого и элегантно организовать ваше рабочее пространство. Их бесшовный дизайн держателя с плоским ножом делает его прекрасным акцентом для вашей кухни, и они обеспечивают привлекательный способ продемонстрировать ваши ценные столовые приборы.
Стеллаж для ножа делает эффективное использование, особенно на профессиональной кухне, так как ваши лезвия легко доступны для вас, чтобы добраться и захватить один взгляд.
Прошли те времена, когда вытащили каждый нож из ящика, чтобы найти тот, который вам нужен. Они также являются идеальным выбором, когда дело доходит до технического обслуживания, так как их легко чистить и устанавливать минимальный контакт с реленой ножа.
Ножные стойки также являются идеальным выбором для вас, чтобы максимизировать кухонное пространство. Если у вас маленькая кухня, магнитная стойка для ножа является очевидным выбором, а также максимально использует любое неиспользованное пространство на стене.
Когда дело доходит до размещения, за стойкой магнитного ножа можно установить за плиту, заднюю часть, под шкафами или даже на боковой стороне холодильника.
При первоначальном расположении вашего нож, Обязательно оставьте достаточный разрешение выше и ниже, чтобы ваши ножи могли удобно сидеть при установке без риска их обрезания. Они также могут быть идеальными, если у вас есть маленькие дети и вы хотите держать ваши острые предметы в недоступном.
Обязательно инвестируйте в ножную стойку с сильными магнитами и качественной древесиной. Дешевые магнитные стойки широко доступны, однако они часто производятся с использованием более слабых магнитов и недорогих материалов, которые имитируют модели зерна дерева. Чем выше качество магнитов и порез из дерева, тем дороже стойка.
Стеллажи из нержавеющей стали являются общим вариантом для ножей из нержавеющей стали, однако следует избегать металлических на металле с японскими ножами, поскольку они могут оставлять царапины на боковом профиле или ноже, что может быть особой проблемой, если вы используете японский нож из Damascus Steel.
деревянный Поверхности гораздо более подходят для сохранения края ножа и, возможно, гораздо более эстетические при хранении традиционного японского дизайна.
Стеллаж для ножа - отличный вариант для поддержания лезвия, так как нож может безопасно установить стойку, не вступая в контакт с режущей кромкой. Из -за слегка углового края лезвия японского ножа только плоская часть лезвия коснется этих полос, если вы поместите нож на скошенном краю на стойку.
Также важно, чтобы вы не перегружали стойку для ножа, так как это рискует, чтобы вы обрезали каблук одного ножа над другим, что может привести к скольжению или царапинам.
Наконечник хранения: Поместив свой нож на стойку, первой точкой контакта должна быть позвоночник лезвия, прежде чем осторожно перевернуть лезвие вбок. Это значительно снижает вероятность расчесывания края ножа к стойке и сохранит острый край ножа.
Магнитные ножные стойки предлагают более визуально эстетическое дополнение к вашему дому или рабочему пространству. Это безопасный, стабильный и надежный метод хранения для вашего японского ножа.
Метод 3: ящик для нож
Ящики для ножей - это гладкое, дискретное и, что важно, скрытое место, чтобы сохранить ваш нож. Если у вас есть место, они отличный вариант.
Если у вас есть несколько ножей, подходящий выдвижной ящик для ножа предотвращает толкание, так как каждый нож получает свой собственный слот. Большинство ножные ящики Может удерживать до семи или более ножей, что более чем достаточно места для домашней кухни. Если вам нужно держать ножи в безопасности вдали от маленьких детей, ящик для ножа может быть наиболее подходящим выбором.
Наконечник хранения: При использовании ящика для ножа мы рекомендуем инвестировать в дополнительную защиту, обеспечиваемую Saya для вашего японского ножа.
Sayas - это деревянные оболочки, которые охраняют лезвие ножа и означает, что вы можете безопасно хранить свой нож в ящике, не беспокоясь о повреждении передовой. Unsheathednblade в ящике для нож не только рискует повредить саму лезвию, но и представляет риск безопасности для пользователя, достигающего ящика, чтобы схватить нож.
В целом, если у вас есть место, ящик для ножа предоставляет вам специальное место, где вы можете разместить Японский ножПолем Они также являются отличным выбором, если вы хотите, чтобы ваши ножи вышли из виду, или если у вас есть маленькие дети, и вам требуется дополнительный уровень безопасности.
Часто задаваемые вопросы
В: Какие методы являются лучшими методами хранения японских ножей?
A: Существует три подходящих метода для японского хранения ножей: использование блока ножа, магнитная полоса или рулет с ножами.
В: Есть ли какие -либо преимущества для использования блока ножа?
A: Да, использование ножного блока имеет несколько преимуществ. Он обеспечивает безопасное и безопасное вариант хранения, что защищает ножи от повреждений. Кроме того, слоты в блоке помогают поддерживать резкость лезвий, не давая им потирать по другой посуде.
В: Каковы преимущества использования магнитной полосы для хранения нож?
A: Использование магнитной полосы предлагает несколько преимуществ. Он сохраняет встречное пространство, сохраняет ножи видимыми и легко достижимыми, а также обеспечивает гибкое хранилище, поскольку вы можете настроить положение ножей. Кроме того, это предотвращает контакт лопастей с другими посудами, снижая риск повреждения.
В: Каковы преимущества использования ножа?
A: Булочки ножа очень портативны и удобны для поваров или кулинарных энтузиастов, которые часто путешествуют со своими ножами. Они обеспечивают защиту и организацию для ножей, что позволяет легко транспортировать без риска повреждения. Роллы ножа также бывают разных размеров, вмещающих различные цифры и размеры ножей.
В: Могу ли я хранить свои японские ножи в ящике?
A: Хранение японских ножей в ящике не рекомендуется. Лезвия могут вступить в контакт с другими посудами, нанося потенциальные повреждения и притупив острый край. Кроме того, достижение ящика, заполненного острыми ножами, может быть опасным и увеличить риск случайных сокращений.
В: Как я должен очистить и высушить японские ножи, прежде чем их хранить?
A: Важно должным образом чистить и сушить свои японские ножи, прежде чем хранить их. Вымойте ножи мягким моющим средством и теплой водой, заботясь о удалении любых остатков пищи. Тщательно проположите их и высушите чистой тканью или полотенцем. Убедитесь, что лезвия полностью высохнут перед хранением, чтобы предотвратить любые проблемы, связанные с влажностью.
В: Как часто я должен заточить свои японские ножи?
A: Частота обострения ваших японских ножей зависит от того, как часто вы их используете. В качестве общего руководства, профессиональные повара могут оттачивать свои ножи раз в несколько недель, в то время как домашние повара могут делать это каждые несколько месяцев. Тем не менее, лучше всего заточить ножи, когда вы заметите снижение их режущей производительности или когда лезвия начинают чувствовать себя скучными.
Последние мысли
В этой статье мы рассмотрели три подходящих метода для хранения ножей шеф -повара, каждый из которых обладает уникальной и, что наиболее важно, функциональной целью с некоторым эстетическим качеством, чтобы соответствовать качеству ножей.Тщательное хранилище играет решающую роль в обеспечении долговечности японских ножей и поддержания их качества. Мы бы зашли так далеко, что говорили, что инвестиции в надлежащее хранение для вашего ножа имеют равные (если не больше), чем первоначальные инвестиции в ваши ножи!
Однако при правильном хранении вы можете быть уверены, что ваши японские ножи прослужит долгие годы, поэтому обязательно инвестируйте в тот, который есть пригодный для целей.
