Перейти к контенту

Блог

Статьи

  • How Much Should You Spend on a Kitchen Knife?

    Сколько следует потратить на кухонный нож?

    Сколько стоит потратиться на кухонный нож? Справочник цен в Великобритании, в котором рассказывается, что меняется в каждом бюджете, когда большие расходы перестают окупаться и что...

  • How to Cut a Tomato: Tips and Techniques for Perfect Slices

    Как разрезать помидор: советы и методы для идеальных ломтиков

    Узнайте, как разрезать помидор, как профессионал с нашим пошаговым руководством. От нарезки до нарезки, мы покажем вам лучшие методы для получения идеальных кусочков томатов каждый...

  • Japanese whetstone sharpening set with dual-grit stones, bamboo base and angle guide on a light-oak kitchen worktop

    Как выровнять точильный камень (и когда это нужно)

    Ваш точильный камень обрабатывает по мере износа, а полый камень закругляет вашу кромку. Вот тест с карандашной сеткой, три метода сглаживания и как часто это...

  • A Japanese-steel nakiri beside a smaller knife on an oak worktop with vegetables

    Какой японский нож стоит купить вторым? (Руководство для Великобритании)

    Купил свой первый Нож из японской стали? Вот какой из них купить вторым — накири, мелкий, хлебный или обвалочный — с реальными британскими ценами и...

  • How to Spot a Fake Japanese Knife: 7 Red Flags

    Как распознать поддельный японский нож: 7 красных флажков

    Семь проверок, которые отличают настоящий нож из японской стали от подделки с печатным рисунком: названная сталь, слои на корешке, честная твердость, реальная цена.

  • How to Use a Honing Steel Without Ruining Your Knife

    Как использовать хонинговальную сталь, не испортив нож

    Узнайте, как правильно использовать хонинговальную сталь на ноже из японской стали: правильный угол в 15 градусов, сколько ударов, как часто и ошибок, которых следует избегать.

  • How Does Courier Tracking Work?

    Как работает курьерский отслеживание?

    Когда вы разместите онлайн -заказ, обратный отсчет начинается. Нет ничего более захватывающего, чем ждать прибытия вашей последней покупки, но иногда это ожидание может быть мучительным.У...

  • How to Tell When a Knife Needs Sharpening (and How to Fix It)

    Как определить, что нож нуждается в заточке (и как это исправить)

    Ваш нож затупился? Пять быстрых тестов, позволяющих определить, когда нож нуждается в заточке, а также стоит ли его затачивать или брать точильный камень. Путеводитель из...

  • Do Hybrid Frying Pans Work on Induction? A UK Guide

    Работают ли гибридные сковороды на индукции? Руководство для Великобритании

    Да — гибридные сковороды работают на индукции, когда дно магнитное. Вот как можно проверить любую сковороду, а также наши сковороды Hive Hybrid, готовые к индукционной...

  • Are Japanese Knives Hard to Sharpen? An Honest Guide (UK 2026)

    Трудно ли заточить японские ножи? An Honest Guide (Великобритания, 2026 г.)

    Трудно ли заточить японские ножи? Не совсем — с точильным камнем и правильным углом твердые лезвия VG10/AUS-10 приобретают острую заточку и удерживают ее дольше.

  • Hive Hybrid stainless-steel frying pan with its textured hybrid cooking surface on a dark slate worktop in cool daylight

    Безопасны ли сковороды с антипригарным покрытием? Объяснение ПТФЭ, ПФОК и ПФАС (Великобритания, 2026 г.)

    Безопасны ли сковороды с антипригарным покрытием? Мы разделяем ПТФЭ, ПФОК и ПФАС, излагаем, что на самом деле говорят регулирующие органы и опубликованные исследования, называем два...

  • A Haruta VG10 Damascus gyuto chef knife with a wooden handle on a raw concrete kitchen counter in hard morning light, beside a mustard-glazed bowl and spring onions

    Почему японские ножи такие дорогие? Честный гид (Великобритания, 2026 г.)

    Японские ножи стоят дороже из-за твердой стали VG10/AUS-10, тонкого края, обработанного вручную, и слоев дамаска. Вот за что вы платите и как потратить с пользой.

Ещё сомневаетесь?

Ваша корзина сохранена и ждёт вас.