Советы по приготовлению пищи
- Идеально влажные кексы: Не переосмысливайте тесто - оно будет держать кексы мягкими и пушистыми.
- Нефтяная замена: Используйте расплавленное кокосовое масло для намека на тропический вкус или яблочное пюре для более легкого варианта.
- Вариация специй: Отрегулируйте специи по вкусу или используйте специи из тыквенного пирога для удобства.
- Шоколадная настройка: Попробуйте темные шоколадные чипсы, чипсы из белого шоколада или даже чипсы с корицей для разнообразия.
- Хранение остатков: Храните кексы в герметичном контейнере при комнатной температуре на срок до 3 дней или замораживайте на срок до 2 месяцев.
Подача предложений
- Пара с чай -латте для окончательной осенней закуски.
- Подавать теплым с распространением сливочного сыра или тыквенного масла.
- Добавьте ложку взбитых сливок и посыпать корицей для презентации в стиле десерта.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я сделать эти кексы без глютена?
A: Да, просто замените муку на безглютеновую смесь без глютена.
В: Как я могу сделать эти кексы веганами?
A: Замените яйца на яйца льна (1 столовая ложка ленточной муки + 2,5 столовой столовой воды на яйцо) и используйте молоко и шоколадные чипсы без молока.
В: Могу ли я уменьшить сахар?
A: Вы можете уменьшить гранулированный сахар до 1/2 стакана или заменить кокосовым сахаром для менее сладкого варианта.
В: Могу ли я использовать свежую тыкву вместо консервирования?
A: Абсолютно! Просто пюре из свежей жареной тыквы и убедитесь, что она гладкая и толстая, а не водянистая.
В: Могу ли я заморозить кексы?
A: Да, оберните охлажденные кексы и заморозите на срок до 2 месяцев. Оттаивание при комнатной температуре или тепло в микроволновой печи.
