Блог
Почему ножи шеф -поваров имеют ямочки (что они ...
Ямочки могут показаться неуместными на ноже шеф -повара, и вы обнаружите, что не каждый шеф -повар или энтузиаст по приготовлению пищи предпочитает использовать их, и если они облегчают резку, то...
Почему ножи шеф -поваров имеют ямочки (что они ...
Ямочки могут показаться неуместными на ноже шеф -повара, и вы обнаружите, что не каждый шеф -повар или энтузиаст по приготовлению пищи предпочитает использовать их, и если они облегчают резку, то...
Является ли деревянная сая лучшим способом защи...
Когда дело доходит до безопасного хранения ваших самых ценных столовых приборов, само собой разумеется, что мы хотим защитить их от потенциального ущерба. Нож хорошего качества гарантирует соответствующий уровень инвестиций в...
Является ли деревянная сая лучшим способом защи...
Когда дело доходит до безопасного хранения ваших самых ценных столовых приборов, само собой разумеется, что мы хотим защитить их от потенциального ущерба. Нож хорошего качества гарантирует соответствующий уровень инвестиций в...
Можете ли вы использовать блок ножа, чтобы держ...
Ножевые блоки - это удобный метод хранения для ваших японских ножей шеф -повара. Они невероятно популярны среди домашних поваров и профессиональных поваров - и не зря. В этой статье мы...
Можете ли вы использовать блок ножа, чтобы держ...
Ножевые блоки - это удобный метод хранения для ваших японских ножей шеф -повара. Они невероятно популярны среди домашних поваров и профессиональных поваров - и не зря. В этой статье мы...
Как заточить нож, используя Whetstone
Острые ножи делают приготовление пищи более приятной. Тупые ножи могут быть разочаровывающими в использовании, и они часто вызывают травмы в результате скольжения или плохо вырезания. К счастью, легко заточить нож...
Как заточить нож, используя Whetstone
Острые ножи делают приготовление пищи более приятной. Тупые ножи могут быть разочаровывающими в использовании, и они часто вызывают травмы в результате скольжения или плохо вырезания. К счастью, легко заточить нож...
Японский гид с ножами: Полное руководство по ше...
Популярные японские блюда, такие как суши и сашими, созданы для улучшения вкуса пищи, а также увлекаться глазами, и цель блюда - обратиться ко всем человеческим чувствам. Острый край, как вы...
Японский гид с ножами: Полное руководство по ше...
Популярные японские блюда, такие как суши и сашими, созданы для улучшения вкуса пищи, а также увлекаться глазами, и цель блюда - обратиться ко всем человеческим чувствам. Острый край, как вы...
Типы японских кухонных ножей | Основные инструм...
В этом всеобъемлющем руководстве мы исследуем изысканный мир японских кухонных ножей, которые очаровали профессиональных поваров и любителей кулинарии по всему миру. От традиционных шедевров с одноразовым звеном до современных адаптаций,...
Типы японских кухонных ножей | Основные инструм...
В этом всеобъемлющем руководстве мы исследуем изысканный мир японских кухонных ножей, которые очаровали профессиональных поваров и любителей кулинарии по всему миру. От традиционных шедевров с одноразовым звеном до современных адаптаций,...
Японский уход за ножом | Полное руководство по ...
Мы собрали это руководство, которое охватывает не только важность японского ухода за ножами, но и все, что вам нужно сделать, чтобы сохранить качество этих кухонных активов.
Японский уход за ножом | Полное руководство по ...
Мы собрали это руководство, которое охватывает не только важность японского ухода за ножами, но и все, что вам нужно сделать, чтобы сохранить качество этих кухонных активов.
Как выбрать кухонный нож | Все, что вам нужно з...
При выборе кухонного ножа есть только несколько основных вещей, которые вам нужно рассмотреть. По мере того, как вы становитесь более опытными, есть сотни вещей, которые нужно учитывать, но при начале...
Как выбрать кухонный нож | Все, что вам нужно з...
При выборе кухонного ножа есть только несколько основных вещей, которые вам нужно рассмотреть. По мере того, как вы становитесь более опытными, есть сотни вещей, которые нужно учитывать, но при начале...
Как японские повара держат ножи? Введение в сце...
В этой статье мы не только объясним, почему японские ножи предназначены для того, чтобы удерживаться определенным образом, но и то, что является наиболее распространенным сцеплением, которое используется большинством японских поваров....
Как японские повара держат ножи? Введение в сце...
В этой статье мы не только объясним, почему японские ножи предназначены для того, чтобы удерживаться определенным образом, но и то, что является наиболее распространенным сцеплением, которое используется большинством японских поваров....
Как часто вы должны заточить японский нож?
Заточенность японского ножа часто может запутаться, если вы будете слишком буквально заточить термин, поэтому в этой статье прояснится, что на самом деле зачистка ножа и как часто вам нужно это...
Как часто вы должны заточить японский нож?
Заточенность японского ножа часто может запутаться, если вы будете слишком буквально заточить термин, поэтому в этой статье прояснится, что на самом деле зачистка ножа и как часто вам нужно это...
В чем разница между ножом шеф -повара и Сантоку?
Нож шеф -повара и нож Сантоку это два самых популярных ножа, с которыми вы столкнетесь на любой кухне из -за их универсальности. Хотя они могут выглядеть одинаково с первого взгляда, очень легко...
В чем разница между ножом шеф -повара и Сантоку?
Нож шеф -повара и нож Сантоку это два самых популярных ножа, с которыми вы столкнетесь на любой кухне из -за их универсальности. Хотя они могут выглядеть одинаково с первого взгляда, очень легко...
Можете ли вы использовать точилку с электрическ...
Использование точилки для электрического ножа - отличный способ для начинающих, чтобы безопасно заточить свои японские ножи шеф -повара, однако это не простое решение и имеет несколько преимуществ, но также и...
Можете ли вы использовать точилку с электрическ...
Использование точилки для электрического ножа - отличный способ для начинающих, чтобы безопасно заточить свои японские ножи шеф -повара, однако это не простое решение и имеет несколько преимуществ, но также и...
Какой нож лучше для суши? Подходящие японские ножи
Когда дело доходит до создания суши, вы обнаружите, что набор суши, как правило, необходим, так как в нем будут представлены некоторые из основных ножей, которые выполняют все требования для изготовления...
Какой нож лучше для суши? Подходящие японские ножи
Когда дело доходит до создания суши, вы обнаружите, что набор суши, как правило, необходим, так как в нем будут представлены некоторые из основных ножей, которые выполняют все требования для изготовления...
Как образуются шаблоны Дамаска | Они служат цели?
Damascus Steel и Pattern-Welding Steel-это две очень разные вещи, которые часто сбиты с толку, чтобы быть одинаковыми. Имея это в виду, мы хотим разбить в этой статье, что именно такое...
Как образуются шаблоны Дамаска | Они служат цели?
Damascus Steel и Pattern-Welding Steel-это две очень разные вещи, которые часто сбиты с толку, чтобы быть одинаковыми. Имея это в виду, мы хотим разбить в этой статье, что именно такое...
Как удалить ржавчину с кухонных ножей
Удаление ржавчины от японского ножа шеф -повара может быть относительно быстрой и легкой задачей, в зависимости от того, сколько ржавчины сформировалось на лезвии. В этой статье мы собираемся охватить некоторые...
Как удалить ржавчину с кухонных ножей
Удаление ржавчины от японского ножа шеф -повара может быть относительно быстрой и легкой задачей, в зависимости от того, сколько ржавчины сформировалось на лезвии. В этой статье мы собираемся охватить некоторые...
3 подходящих метода для японского хранения нож
Когда дело доходит до точной производительности резки, правильное хранение вашего японского ножа имеет одинаковое значение для очистки и технического обслуживания. В этой статье мы рассмотрим 3 подходящих метода, чтобы обеспечить безопасность...
3 подходящих метода для японского хранения нож
Когда дело доходит до точной производительности резки, правильное хранение вашего японского ножа имеет одинаковое значение для очистки и технического обслуживания. В этой статье мы рассмотрим 3 подходящих метода, чтобы обеспечить безопасность...
Как правильно обострить стальные японские лезви...
Мы находим, что большинство людей всегда осторожны, когда дело доходит до заточки лезвия VG10, поскольку они не хотят совершать ошибку или потенциально разрушать свой нож. Поэтому это приводит к вопросу...
Как правильно обострить стальные японские лезви...
Мы находим, что большинство людей всегда осторожны, когда дело доходит до заточки лезвия VG10, поскольку они не хотят совершать ошибку или потенциально разрушать свой нож. Поэтому это приводит к вопросу...
Можете ли вы поставить ножи шеф -повара в посуд...
Вы можете быть очень удивлены, узнав, что нож шеф -повара не следует использовать в посудомоечной машине, но есть несколько причин, по которым это может быть вредным для состояния ножа вашего...
Можете ли вы поставить ножи шеф -повара в посуд...
Вы можете быть очень удивлены, узнав, что нож шеф -повара не следует использовать в посудомоечной машине, но есть несколько причин, по которым это может быть вредным для состояния ножа вашего...