Блог

Прожектор на утилита ножа
Наша серия Spotlight направлена на то, чтобы дать вам представление о различных видах японских кухонных ножей, что позволяет вам справиться с основами. Сегодня мы будем сиять в центре внимания на утилите....
Прожектор на утилита ножа
Наша серия Spotlight направлена на то, чтобы дать вам представление о различных видах японских кухонных ножей, что позволяет вам справиться с основами. Сегодня мы будем сиять в центре внимания на утилите....

Все о суши - какой нож мне нужен?
В этом руководстве мы рассмотрим эти стили лезвия более подробно, изучая, что делает традиционные японские ножи идеальными для этой задачи, а также рассказывать вам, почему владение специальным ножом для суши...
Все о суши - какой нож мне нужен?
В этом руководстве мы рассмотрим эти стили лезвия более подробно, изучая, что делает традиционные японские ножи идеальными для этой задачи, а также рассказывать вам, почему владение специальным ножом для суши...

Зеленый чай - почему это так хорошо для нас?
Это руководство предназначено для всех, кто заинтересован в том, чтобы начать пить зеленый чай. Мы рассмотрим вас о том, как сделать идеальное хорошее, объяснить преимущества зеленого чая для вашего здоровья...
Зеленый чай - почему это так хорошо для нас?
Это руководство предназначено для всех, кто заинтересован в том, чтобы начать пить зеленый чай. Мы рассмотрим вас о том, как сделать идеальное хорошее, объяснить преимущества зеленого чая для вашего здоровья...

Что такое охранник ножей?
Нам не нужно говорить вам, что кухонные ножи острые! Более 2,7 миллиона британцев ежегодно спешат в отдел A & E из -за какого -то кухонного несчастного случая, и мы...
Что такое охранник ножей?
Нам не нужно говорить вам, что кухонные ножи острые! Более 2,7 миллиона британцев ежегодно спешат в отдел A & E из -за какого -то кухонного несчастного случая, и мы...

Каковы секреты здоровой японской диеты?
Япония имеет второе по величине количество старики в мире. Те, кто достиг рекордного возраста, с большей вероятностью приезжают из Японии, причем только Монако имеет более высокую продолжительность жизни. Конечно, должен быть секрет,...
Каковы секреты здоровой японской диеты?
Япония имеет второе по величине количество старики в мире. Те, кто достиг рекордного возраста, с большей вероятностью приезжают из Японии, причем только Монако имеет более высокую продолжительность жизни. Конечно, должен быть секрет,...

В чем разница между японским и немецким набором...
Существует много различий между немецкими и японскими ножами, включая тип используемой стали, то, как выполняются ножи, и угол заточки. Оба, безусловно, имеют свое место на кухне, и есть плюсы и...
В чем разница между японским и немецким набором...
Существует много различий между немецкими и японскими ножами, включая тип используемой стали, то, как выполняются ножи, и угол заточки. Оба, безусловно, имеют свое место на кухне, и есть плюсы и...

Damascus Steel vs из нержавеющей стали: что лучше?
Когда дело доходит до покупки хорошего японского кухонного ножа, есть много вещей, которые вам нужно рассмотреть. Но одним из наиболее важных факторов является тип стали, из которого изготовлен нож. Проблема...
Damascus Steel vs из нержавеющей стали: что лучше?
Когда дело доходит до покупки хорошего японского кухонного ножа, есть много вещей, которые вам нужно рассмотреть. Но одним из наиболее важных факторов является тип стали, из которого изготовлен нож. Проблема...

Какие ножи для кухни обязательны?
Если вы хотите облегчить жизнь, когда готовите, то выбор выбора ножей шеф -повара из нержавеющей стали поможет вам достичь этого. Но если вы новичок в этой концепции, то знание того,...
Какие ножи для кухни обязательны?
Если вы хотите облегчить жизнь, когда готовите, то выбор выбора ножей шеф -повара из нержавеющей стали поможет вам достичь этого. Но если вы новичок в этой концепции, то знание того,...

Как выбрать нож подходящего шеф -повара
Выбор ножа лучшего шеф -повара Однако для вашей кухни может быть чревата задачи, и если это ваш первый раз, вам нужно убедиться, что вы смотрите на все аспекты, прежде чем совершать...
Как выбрать нож подходящего шеф -повара
Выбор ножа лучшего шеф -повара Однако для вашей кухни может быть чревата задачи, и если это ваш первый раз, вам нужно убедиться, что вы смотрите на все аспекты, прежде чем совершать...

Десять обязательных фактов о японских кухонных ...
Использование набора качественных японских стальных кухонных ножей - это определенно путь вперед, но даже если вы использовали эти типы ножей в течение многих лет, всегда есть что -то, что удивит...
Десять обязательных фактов о японских кухонных ...
Использование набора качественных японских стальных кухонных ножей - это определенно путь вперед, но даже если вы использовали эти типы ножей в течение многих лет, всегда есть что -то, что удивит...

Как заточить зубчатый нож?
Заточенная зубчатая край, И некоторые люди считают это немного сложнее и, безусловно, трудоемким.Но не волнуйтесь, заточенная заточка ножа по -прежнему вы можете сделать дома с правильными инструментами, и все, что...
Как заточить зубчатый нож?
Заточенная зубчатая край, И некоторые люди считают это немного сложнее и, безусловно, трудоемким.Но не волнуйтесь, заточенная заточка ножа по -прежнему вы можете сделать дома с правильными инструментами, и все, что...

Как улучшить свои навыки ножа и нарезать, нарез...
В этом руководстве мы будем давать вам несколько удобных советов, которые регулярно используются поварами японской кулинарии, о том, как удерживать ножи и улучшить свою технику.
Как улучшить свои навыки ножа и нарезать, нарез...
В этом руководстве мы будем давать вам несколько удобных советов, которые регулярно используются поварами японской кулинарии, о том, как удерживать ножи и улучшить свою технику.

Советы по улучшению навыков ножа
Наличие хорошего выбора острых высококачественных ножей является обязательным условием, но знание того, как правильно их использовать, требует времени и терпения. Но если вы хотите повысить свои способности за меньшее время,...
Советы по улучшению навыков ножа
Наличие хорошего выбора острых высококачественных ножей является обязательным условием, но знание того, как правильно их использовать, требует времени и терпения. Но если вы хотите повысить свои способности за меньшее время,...

Финалист MasterChef 2021, Майк Томкинс, описыва...
В марте 2021 года Майк Томкинс принимал участие в кулинарном соревновании BBC. MasterChef 2021. Поскольку Santokuknives-семейная компания, созданная двумя братьями с итальянской матерью и семьей из-за Монте-Кассино, мы были...
Финалист MasterChef 2021, Майк Томкинс, описыва...
В марте 2021 года Майк Томкинс принимал участие в кулинарном соревновании BBC. MasterChef 2021. Поскольку Santokuknives-семейная компания, созданная двумя братьями с итальянской матерью и семьей из-за Монте-Кассино, мы были...

Я повредил ножи?
Все повара нужен острый нож, и, заботясь о ваших ножах, с нормальным использованием, они должны служить вам в течение многих лет, особенно если вы инвестируете в высококачественный набор ножей шеф-повара....
Я повредил ножи?
Все повара нужен острый нож, и, заботясь о ваших ножах, с нормальным использованием, они должны служить вам в течение многих лет, особенно если вы инвестируете в высококачественный набор ножей шеф-повара....

Whetstone Essentials - что мне нужно знать?
Что такое затопленный камень и Как вы его используете? В этом руководстве мы рассмотрим основы, чтобы вы могли познакомиться с вашим Whotstone и максимально использовать его, делая тусклой ножи в...
Whetstone Essentials - что мне нужно знать?
Что такое затопленный камень и Как вы его используете? В этом руководстве мы рассмотрим основы, чтобы вы могли познакомиться с вашим Whotstone и максимально использовать его, делая тусклой ножи в...

Нужен ли мне набор ножей мясника?
Из всех доступных наборов ножей вы можете приобрести один большой, большой мясник в надежде, что это удовлетворит все ваши потребности в мясе. Хотя эти ножи очень эффективны, они часто слишком...
Нужен ли мне набор ножей мясника?
Из всех доступных наборов ножей вы можете приобрести один большой, большой мясник в надежде, что это удовлетворит все ваши потребности в мясе. Хотя эти ножи очень эффективны, они часто слишком...

Как установить магнитный держатель ножа?
Покупка магнитного держателя ножа поставляется с целым миром преимуществ. Например, ваши ножи всегда будут в пределах легкой досягаемости, но они не останутся никуда, чтобы они могли потенциально вызвать травму.Но вы...
Как установить магнитный держатель ножа?
Покупка магнитного держателя ножа поставляется с целым миром преимуществ. Например, ваши ножи всегда будут в пределах легкой досягаемости, но они не останутся никуда, чтобы они могли потенциально вызвать травму.Но вы...