А Гюто нож - это многоцелевое традиционное японское лезвие, которое можно использовать в качестве Янаги (Fish Slicer) или Усуба (овощный нож). Это очень универсальный нож, который можно использовать для выполнения многих кухонных задач.

• Кстатичный лезвие Благодаря ультра-премии, импортированному японскому японскому режущему явлению VG10 при жесткой твердости Rockwell для непревзойденной производительности и невероятного удержания краев.
  
• 66-слоя нержавеющей стали с высокой углеродами Оболочка обеспечивает исключительную прочность, долговечность и устойчивость к пятнам.
  
• Безжалостно острый, Похожий на скальпель край отделан вручную на зеркальный лак под ошеломляющим углом градуля 8-12 ° с традиционным 3-ступенчатым методом «honbazuke».
  
• Азот-охлаждение Для повышенной твердости, гибкости и коррозионной стойкости.
  
• Показывает изысканное, Перо лезвия, для поражения, выделяйтесь красотой.
  
• Именно так коническое лезвие Минимизирует сопротивление поверхности для маслянистого гладкого прорезания.
  
• Bolster обеспечивает идеально инженерный баланс и осторожно поощряет удобную и правильную схватку.
  
• Тщательно построен, Ультра-премиум G-10 Ручка гаролита очень непроницаемая для тепла, холода и влаги с силой военного класса и долговечностью на протяжении всей жизни.
  
• Эргономичная форма ручки Для превосходного управления рук, ловкости и комфорта.
  
• Скрытый Тан Для превосходной надежности и качества
  

Подделанный с импортом VG-10 нержавеющая сталь - Для основного лезвия и 66 слоев Damascus Steel этот лезвие будет длиться всю жизнь.

Наш привлекательный, Уникальный дизайн ручки сделан из деревянной и синей смолы, которая химически стабилизируется. Стабилизирующий процесс делает древесину более жесткой, сверхпрочной и менее вероятной деформированием или трещинами.

Размеры: 

• Полная длина: 33 см
• Длина лезвия: 20,5 см
• Ширина лезвия: 4,8 см (самая широкая точка)
• Толщина лезвия: 2,0 мм
• Вес нетто: 200g

Дамаск лезвия сделаны из высокого углерода сталь с небольшим количеством хрома в сплаве. В то время как высокий уровень углерода сталь, лезвие может показывать ржавчина если не заботиться о. Ты должен обеспечить тщательное и тщательно высыхать лопасти, чтобы избежать ржавчина или окрашивание. Стирать вручную. Ни один из наших ножей не подходит для прорезания костей