10 советов, которые следует иметь в виду при приготовлении торта лимона поленты
- Используйте тонкую поленту: выберите тонкую поленту, чтобы обеспечить гладкую текстуру в вашем торте. Более грубая полента может привести к зернистой текстуре.
- Точно измерьте ингредиенты: точные измерения имеют решающее значение для успеха рецепта. Используйте мерные чашки и ложки для точных количеств.
- Изюминки лимоны перед соком: всегда цедро лимоны, прежде чем сокнуть их. Таким образом, у вас будет интерес, готовая включить в тесто для торта.
- Ингредиенты комнатной температуры: позвольте масло, яйцам и греческому йогурту прийти к комнатной температуре перед их использованием. Это способствует лучшему смешиванию и даже включению ингредиентов.
- Кремовое масло и сахар. Этот шаг помогает создать нежную крошку в торте.
- Аккуратно включите сухие ингредиенты: при добавлении сухих ингредиентов в влажную смесь аккуратно смешайте их до тех пор, пока они не будут просто смешаться. Средство может привести к плотному торту.
- Используйте круглую сковороду: для достижения наилучших результатов используйте 9-дюймовую круглую сковороду, смазанную смазанными и посыпанными. Этот размер и форма обеспечивают даже выпечку и простое удаление.
- Охладите торт перед остеклением: дайте пирогу остыть в сковороде на 10 минут, затем перенесите его на стеллаж, чтобы полностью остыть, прежде чем сбрызнуть лимонной глазурью.
- Равномерно сбрызните глазурь: при нанесении глазури, равномерно сбрызните ее на охлажденный пирог, позволяя ему капать по бокам. Это добавляет дополнительный всплеск цитрусового вкуса и влаги.
- Подавать с гарнирами: рассмотрите возможность подавать лимонный полента -пирог с дополнительной лимонной цедрой, ложкой взбитых сливок или посыпкой сахарного сахара для дополнительного прикосновения элегантности и вкуса.
