Блог
Что такое нож для деба?
Нож для дева традиционно использовался для борьбы и филе рыбы. Тем не менее, современные повара также используют его очень похожими на нож шеф -повара или нож Santoku. Если вы хотите...
Что такое нож для деба?
Нож для дева традиционно использовался для борьбы и филе рыбы. Тем не менее, современные повара также используют его очень похожими на нож шеф -повара или нож Santoku. Если вы хотите...
Что такое Damascus Steel?
Если вы прочитали какие -либо из наших предыдущих руководств по ножам, вы, возможно, наткнулись на терминДамаск сталь. Это материал, который используется для приготовления ножей, но он гораздо реже, чем такие вещи,...
Что такое Damascus Steel?
Если вы прочитали какие -либо из наших предыдущих руководств по ножам, вы, возможно, наткнулись на терминДамаск сталь. Это материал, который используется для приготовления ножей, но он гораздо реже, чем такие вещи,...
Дамаск сталь против нержавеющей стали: что лучше?
Когда дело доходит до покупки хорошего качества японского кухонного ножа, есть много вещей, которые вам нужно будет рассмотреть. Но один из самых важных факторов - тип стали, из которого сделан...
Дамаск сталь против нержавеющей стали: что лучше?
Когда дело доходит до покупки хорошего качества японского кухонного ножа, есть много вещей, которые вам нужно будет рассмотреть. Но один из самых важных факторов - тип стали, из которого сделан...