Советы по приготовлению стейка на гриле с химичурри на гриле
-
Пусть ваш стейк приходит к комнатной температуре перед грилем для даже приготовления пищи.
-
Используйте высококачественное, хорошо озабоченное мясо для самых сочных результатов.
-
Сделайте соус химичурри заранее, чтобы улучшить ароматы.
-
Не переваривайте, Medium-Rare (130 ° F-135 ° F) является сладким местом для нежности.
-
Дайте стейку отдохнуть в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать нарезку, чтобы сохранить соки.
-
Всегда нарежьте зерно для максимальной нежности.
-
Отрегулируйте приправу Chimichurri, чтобы соответствовать вашему вкусу - больше чеснока для смелости, больше уксуса для Tang.
-
Если вы предпочитаете дымный вкус, добавьте щепотку копченой паприки в стейк.
-
Сбрызните дополнительные химичурри на жареные овощи или жареную креветку для полной еды.
-
Используйте термометр мяса, чтобы обеспечить точную приготовление пищи.
Подавать это с
- Жареный чесночный картофель
- Жареная спаржа или цуккини
- Химичурри-маризованные креветки
- Свежий смешанный зеленый салат
- Чесночное масло хлеб
- Кремовое пюре с картофелем
- Бальзамические брюссельские капусты
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я заранее сделать Чимичурри?
A: Да! Чимичурри на вкус еще лучше, когда он сделал несколько часов впереди и хранится в холодильнике.
В: Могу ли я использовать другой стейк?
A: Абсолютно! Стейк для юбки, стейк -фланк или филе -миньон хорошо работают с чимичурри.
Q: Это рецепт кето-дружелюбный?
A: Да! Высокобепанный и низкоуглеводная природа этого блюда делает его идеальным для кето-диеты.
Q: Как долго длится Чимичурри?
A: Храните его в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.
В: Могу ли я приготовить это в сковороде вместо гриля?
A: Да! Используйте чугунную сковороду на высокой температуре, чтобы достичь идеального обсадка.
