10 советов по приготовлению пищи
-
Используйте без костей свиная корейка или свиное плечо для лучшей текстуры.
-
Замочите деревянные шампуры в воде не менее 15 минут, чтобы предотвратить сжигание.
-
Хорошо приправить муку - этот шаг создает вкус в каждом слое.
-
Используйте панику панко для дополнительного хрустящего покрытия.
-
Не переполняйте кастрюлю при жарке, чтобы сохранить стабильную температуру масла.
-
Смесь масла и масла улучшает золотой цвет и вкус.
-
Выпекайте с небольшим бульоном, чтобы удерживать шашлыки сочными внутри.
-
Позвольте жареным шампурам стечь на решетке, чтобы предотвратить укорость.
-
Отдохните шампуры после выпечки в течение 5 минут перед подачей на стол.
-
Пара с картофельным пюре или богатым соусом для полного классического опыта.
Подавать это с
-
Картофельное пюре и коричневый соус
-
Обжаренная или обжаренная зеленая фасоль
-
Кукуруза с масляной кукурузой
-
Кремовый салат из капусты
-
Мягкие рулеты с маслом
-
Сторона яблочного соуса для сладкого контраста
Часто задаваемые вопросы
В: Почему он называется City Chicke, если он не содержит курицы?
A: Городская курица была создана во время Великой депрессии в качестве доступной заменителя курицы, используя свинину или телятину, чтобы имитировать барабанные палочки.
В: Могу я сделать Городская курица в воздушном фритюре?
A: Да! Воздушный жарьте при 375 ° F в течение около 15 минут, перевернувшись на полпути, пока не хрустят и полностью не приготовлен.
В: Могу ли я использовать другой тип мяса при изготовлении Городская курица?
A: Абсолютно! В то время как свинина традиционная, телячья или даже индейка может работать в качестве заменителей.
В: Как мне хранить остатки Городская курица?
A: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогреть в духовке при 350 ° F для достижения наилучших результатов.
В: Могу ли я сделать городской куриной глютен без глютена?
A: Да! Используйте безглютеновую муку и сухари для безглютеновой версии.
