Блог
Одинокий коник против двойного скоса ножи: что ...
Когда вы делаете покупки для кухонных ножей или любого другого типа ножа, в этом отношении одна из вещей, с которыми вы часто сталкиваются, это скос ножа. Если вы новичок в...
Одинокий коник против двойного скоса ножи: что ...
Когда вы делаете покупки для кухонных ножей или любого другого типа ножа, в этом отношении одна из вещей, с которыми вы часто сталкиваются, это скос ножа. Если вы новичок в...
Какая система заострения ножа самая лучшая?
Нет двух кухни одинаковы, поэтому, если вы ищете лучшую систему заточки нож, мы здесь, чтобы объяснить все, что вам нужно знать. Мы рассмотрим пять основных типов систем заточки ножей, а...
Какая система заострения ножа самая лучшая?
Нет двух кухни одинаковы, поэтому, если вы ищете лучшую систему заточки нож, мы здесь, чтобы объяснить все, что вам нужно знать. Мы рассмотрим пять основных типов систем заточки ножей, а...
Мне действительно нужен нож для очистки?
В то время как нож для очистки очистки может быть самым маленьким из группы, меньше, чем утилита, это не значит, что у него нет мира применений. В этом руководстве мы...
Мне действительно нужен нож для очистки?
В то время как нож для очистки очистки может быть самым маленьким из группы, меньше, чем утилита, это не значит, что у него нет мира применений. В этом руководстве мы...
Сантоку против Гюто: Что мне нужно?
Нож Santoku имеет плоский кончик и более короткий лезвие; Как правило, он используется для разрезания фруктов и овощей и для изготовления прямых порезов. С другой стороны, нож Gyuto обычно длиннее...
Сантоку против Гюто: Что мне нужно?
Нож Santoku имеет плоский кончик и более короткий лезвие; Как правило, он используется для разрезания фруктов и овощей и для изготовления прямых порезов. С другой стороны, нож Gyuto обычно длиннее...
Есть ли ножи ложное преимущество?
Есть несколько причин, по которым вы можете увидеть ложный край на ноже. Они обычно встречаются в лезвиях точек клипа, но можно добавить их в различные типы нож. Это может быть...
Есть ли ножи ложное преимущество?
Есть несколько причин, по которым вы можете увидеть ложный край на ноже. Они обычно встречаются в лезвиях точек клипа, но можно добавить их в различные типы нож. Это может быть...
Как заострить лопасти с электрическими ножами
Если у вас есть электрический нож, вы узнаете, насколько эффективными могут быть эти инструменты и сколько усилий они могут сэкономить при вырезании мяса. На Рождество или даже для Воскресный обедУ...
Как заострить лопасти с электрическими ножами
Если у вас есть электрический нож, вы узнаете, насколько эффективными могут быть эти инструменты и сколько усилий они могут сэкономить при вырезании мяса. На Рождество или даже для Воскресный обедУ...
Лучшие советы по резьбе мяса
Некоторое мясо, как известно, трудно вырезать, но мы все хотим убедиться, что наша еда представлена хорошо, поэтому научиться правильно вырезать мясо является обязательным. Более того, вы должны убедиться, что вы...
Лучшие советы по резьбе мяса
Некоторое мясо, как известно, трудно вырезать, но мы все хотим убедиться, что наша еда представлена хорошо, поэтому научиться правильно вырезать мясо является обязательным. Более того, вы должны убедиться, что вы...
Чуть японскую кладовую - Katsuobushi
В нашей серии Чуть японскую кладовую, мы смотрим на многие традиционные ингредиенты, используемые во многих сладких и соленых блюдах в японской кухне. В предыдущих постах мы обсуждали японский соевый соус, васаби...
Чуть японскую кладовую - Katsuobushi
В нашей серии Чуть японскую кладовую, мы смотрим на многие традиционные ингредиенты, используемые во многих сладких и соленых блюдах в японской кухне. В предыдущих постах мы обсуждали японский соевый соус, васаби...
Как долго я впитываю Уитстоун?
Когда дело доходит до заточки ножа, одним из самых любимых инструментов является Whetstone. Заточенность камней обеспечивает эффективный способ превратить скучные ножи во что -то, что работает так же хорошо, как...
Как долго я впитываю Уитстоун?
Когда дело доходит до заточки ножа, одним из самых любимых инструментов является Whetstone. Заточенность камней обеспечивает эффективный способ превратить скучные ножи во что -то, что работает так же хорошо, как...
Как использовать руководство по углам Уэтстона
Очень важно, чтобы ваши ножи были острыми. Если вы не поддерживаете острый крайВаши ножи не будут работать так же хорошо, и могут даже быть опасными. Но может быть сложно получить...
Как использовать руководство по углам Уэтстона
Очень важно, чтобы ваши ножи были острыми. Если вы не поддерживаете острый крайВаши ножи не будут работать так же хорошо, и могут даже быть опасными. Но может быть сложно получить...
Зачем мне нужен хлебный нож?
Существует так много различных типов ножей, а когда вы работаете на кухне, это может быть немного запутанным относительно того, какие из них вам нужны, а какие не так важны. Многие...
Зачем мне нужен хлебный нож?
Существует так много различных типов ножей, а когда вы работаете на кухне, это может быть немного запутанным относительно того, какие из них вам нужны, а какие не так важны. Многие...
Как вода может повредить нож?
Невероятно важно знать, как правильно поддерживать свои ножи. В конце концов, многие из вас заплатят значительную сумму, чтобы инвестировать в качественный набор ножей, и последнее, что вы хотите, - это...
Как вода может повредить нож?
Невероятно важно знать, как правильно поддерживать свои ножи. В конце концов, многие из вас заплатят значительную сумму, чтобы инвестировать в качественный набор ножей, и последнее, что вы хотите, - это...
Деревянные доски: каковы преимущества и различия?
Когда вы готовите еду на кухне, качественные ножи, такие как японский набор ножей. Но пока они выполняют большую часть работы, они часто бесполезны без хорошего партнера. Под этим мы подразумеваем...
Деревянные доски: каковы преимущества и различия?
Когда вы готовите еду на кухне, качественные ножи, такие как японский набор ножей. Но пока они выполняют большую часть работы, они часто бесполезны без хорошего партнера. Под этим мы подразумеваем...
Чуть японскую кладовую - мисо
В нашем предыдущем посте, рассматривая важные ингредиенты для японской кладовой, мы сосредоточились на соевом соусе. Хотя это один из самых очевидных ингредиентов, используемых в японской кухне, нельзя отрицать, что мисо,...
Чуть японскую кладовую - мисо
В нашем предыдущем посте, рассматривая важные ингредиенты для японской кладовой, мы сосредоточились на соевом соусе. Хотя это один из самых очевидных ингредиентов, используемых в японской кухне, нельзя отрицать, что мисо,...
Ножной стойку против ножного блока: что лучше?
Сохраняя ножи в кухонном ящике с такими инструментами, как столовые приборы, подача ложки, катание на штифтах и всевозможные вещи, вероятно, повредят их. Каждый раз, когда нож стучит в другой предмет, это...
Ножной стойку против ножного блока: что лучше?
Сохраняя ножи в кухонном ящике с такими инструментами, как столовые приборы, подача ложки, катание на штифтах и всевозможные вещи, вероятно, повредят их. Каждый раз, когда нож стучит в другой предмет, это...
G10 хорош для кухонных ножевых ручек?
Когда вы покупаете кухонный нож, одна из первых вещей, о которых вы подумаете Насколько резким и эффективным лезвиеПолем Это одна из самых важных функций, так как это будет определять, насколько...
G10 хорош для кухонных ножевых ручек?
Когда вы покупаете кухонный нож, одна из первых вещей, о которых вы подумаете Насколько резким и эффективным лезвиеПолем Это одна из самых важных функций, так как это будет определять, насколько...
Прожектор на нож
Нож для очистки очистки - один из самых универсальных инструментов, которые любой шеф -повар может иметь на его или ее кухне. Они идеально подходят для целого ряда задач, включая нарезку,...
Прожектор на нож
Нож для очистки очистки - один из самых универсальных инструментов, которые любой шеф -повар может иметь на его или ее кухне. Они идеально подходят для целого ряда задач, включая нарезку,...
Какие наборы ножей лучше всего подходят для кухни?
Хороший набор ножей означает, что у вас есть отличная универсальность на кухне. Но с таким большим количеством на рынке и так много разных вещей, которые следует учитывать, неудивительно, что люди...
Какие наборы ножей лучше всего подходят для кухни?
Хороший набор ножей означает, что у вас есть отличная универсальность на кухне. Но с таким большим количеством на рынке и так много разных вещей, которые следует учитывать, неудивительно, что люди...