Что такое нож Деба? Использование, типы и что покупать вместо
Дэба — толстый японский нож с одной фаской для разделки целой рыбы. Что он делает, четыре типа и что купить вместо него, если он вам...
Блог
Статьи
-
-
Что такое Damascus Steel?
Если вы прочитали какие -либо из наших предыдущих руководств по ножам, вы, возможно, наткнулись на термин Дамаск сталь. Это материал, который используется для приготовления ножей, но он...
-
Damascus Steel vs из нержавеющей стали: что лучше?
Когда дело доходит до покупки хорошего японского кухонного ножа, есть много вещей, которые вам нужно рассмотреть. Но одним из наиболее важных факторов является тип стали,...
