Haruta · VG10 Damascus
4.88 · 115 обзорыТесак накири из японской дамасской стали Haruta 7,7 дюйма VG10 с деревянной ручкой и ножнами
- Нож Nakiri диаметром 7,7 дюйма для обработки тяжелых овощей
- VG10 Дамасская сталь, прецизионная 67-слойная конструкция.
- Традиционная деревянная ручка с защитными ножнами.
- Безупречная точность прямо из коробки + бесплатная доставка по всему миру.
Ассортимент Haruta
13 куски-
Набор ножей из 10 предметов
руб55.100,00
-
Набор ножей из 5 предметов
руб38.600,00
-
Набор ножей шеф-повара и стальной коробки
руб14.400,00
-
8-дюймовый нож Гьюто
руб10.000,00
-
8-дюймовый нож Кирицуке
руб10.000,00
-
5-дюймовый универсальный нож
руб7.800,00
-
7-дюймовый нож Сантоку
руб10.000,00
-
7,7-дюймовый Кливер Накири
руб10.000,00
-
13-дюймовая заточка стали
руб6.100,00
-
10-дюймовый нож для хлеба
руб10.000,00
-
6-дюймовый нож для обвалки
руб8.900,00
-
4-дюймовый нож для очистки овощей
руб7.200,00
-
7-дюймовый нож Накири
руб10.000,00
- Бесплатная доставка по всему миру На каждый заказ
- Пожизненная гарантия Мы поддерживаем это
- Возврат в течение 180 дней Много времени, чтобы решите
- 4.88★ с рейтингом От 115 проверенные отзывы
Это правильный нож?
The Haruta nakiri cleaver. Big blade, big prep.
A 7.7" VG10 Damascus blade, folded into 67 layers with a feather pattern, on an oval wooden handle — with its own wooden scabbard. Taller and heavier than a nakiri, for large vegetables and big batches.
- 7.7" (19.6cm) tall blade for heavy vegetable prep
- VG10 Japanese steel, 67-layer feather Damascus
- Oval wooden handle and solid wood scabbard
Лучший для
Choose the nakiri cleaver if you prep large vegetables — squash, cabbage, root veg — or cook in big batches. The weight does the work, and the tall blade scoops prep off the board. Not for bones.
Сталь
Почему VG10 Damascus?
Каждое лезвие Haruta имеет сердечник из японской стали VG10, обернутый слоями дамаска, поэтому он имеет острую кромку, удерживает ее и не похож ни на что другое на вашей кухне.
-
67
Layers
Дамасская сталь, сложенная вокруг сердечника для прочности, устойчивости к загрязнениям и рисунок перьев.
-
VG10
Сердечник из японской стали
Высокоуглеродистая нержавеющая сталь, ценящаяся за то, что она принимает и удерживает острую кромку.
-
12°
Угол заточки
Более тонкая кромка, чем у большинства западных ножей, поэтому он скользит по пище с меньшим давлением.
-
1 из 1
Узор в виде перьев
Каждое лезвие обработано вручную, поэтому никакие два рисунка не являются идеальными то же.
Технические характеристики
- Клинок
- Стержень VG10, 67-слойная дамасская сталь
- Кант
- 12° двойной фаски
- Рукоятка
- Овальная деревянная ручка
- Хранение
- Ножны из массива дерева в комплекте
Уход
- Использовать только для деревянных или пластиковых досок
- Ручная стирка и сушка сразу после использования
- Затачивайте под углом 12°, когда нож перестанет резать чисто
- Не для костей и замороженных продуктов
На вашей кухне
Приготовление, которого вы с нетерпением ждете.
Травы остаются зелеными, лук перестает сопротивляться, а мягкие помидоры нарезаются без тыквы. После того, как вы так хорошо приготовили лезвием, все остальное кажется тупым.
Как это сравнивается
Харута с обычными подозреваемыми
| Особенность | Харута | Нож из супермаркета | Немецкая сталь нож |
|---|---|---|---|
| Чувство резки | Легкие, чистые разрезы при легком надавливании | Мягкие разрывы и раздавливания food | Чисто, но требует больше усилий |
| Остается острым | Твердая японская сталь дольше сохраняет заточку | Быстро тупится | Требует чаще хонингования |
| Точная работа | Тонкое лезвие для тонкой нарезки и детализации | Толстое, неуклюжее лезвие | Более тяжелое и толстое лезвие |
| Ценность | Японская профессиональная сталь для руб10.000,00 | Дешево, но часто заменяется | Высокие цены на более мягкую сталь |
| Особенность | Харута | Супермаркет | Немецкий |
|---|---|---|---|
| Чувство резки | Да | Нет | Частично |
| Остается острым | Да | Нет | Частично |
| Точная работа | Да | Нет | Частично |
| Ценность | Да | Частично | Нет |
Любим на домашней и профессиональной кухне
На основе 115 обзоров линейки Haruta
Отзывы клиентов
Это настолько резкое, что у меня было в конце концов, без какого -либо сопротивления, столь довольного им.
Отлично чувствует себя в руках. Легко поддерживать. Выглядит красиво. Доступный. Отличный нож вокруг.
Люблю этот нож. Я использую его в качестве своего ножа шеф-повара. Чувствует себя в моей руке, и его легко использовать.
Такой отличный нож на кухне для подготовки! Очень острый, точный и красивый!
Le Compré uno a mi hija y quedo encantada con su cuchillo, le impresionó el filo que trae de fabrica así que compré uno para mi y estoy muy setecho, el cuchillo esta hermoso y los detalles son fabulosos, la caja en la viene esta esta yera y trae funde dea dea dea dea dea dea dea dea dea deara deara deara deara deara deara deta detalles Elegante, de los mejores cuchillos Que Tengo
С моим превосходным ножом из Сантоку я могу легко справиться с своими кухонными задачами, будь я заглушить, нарезать, нарезать, резать овощи, масло, шоколад, сыр или мясо и т. Д. Это определенно хороший инструмент, который поможет в ваших повседневных потребностях в приготовлении и выпечке.
Одной рукой он легко проникает в твердое масло или шоколад, он так эффективно купит мой сыр и лук.
Что касается точности, Agile Santoku - отличный нож на вашей кухне.
Это конечная универсальность!
И вот мой показ продуктов, которые я приготовил, используя нож профессионального шеф -повара.
В конечном счете, ты лучший нож, которым ты когда -либо владеешь! Получите свой сейчас!
На профессиональных кухнях
Доверены профессиональными поварами
Повара, которые используют ножи Santoku
Гаэтано Фаруччи
Head Шеф-повар Caractère
Джузеппе Биусо
Шеф-повар Il Cappero (звезда Мишлен)
Уманг Патидар
Claridge's
Эдиссон Рестрепо Эрнандес
Лас Чилмолерас
Алессандро Сана
Каччари
Росс Грегор
MasterChef UK
Франческо Арена
Регина Елена 57
Алессандро Фиакко
Зингер Палас
Джулиан Джордж Хауэллс
Торговый флот C.O.C.
Как показано в
Держите остроту
Добавьте набор точильных камней
Четыре зернистость и надежная угловая направляющая: все, что вам нужно, чтобы лезвие Haruta оставалось острым на долгие годы.
Точильные камни 400/1000 3000/8000 · руб6.700,00FAQ
Полезно знать
С какого ножа Haruta мне следует начать?
Большинство людей начинают с 8-дюймового гьюто: он справляется с мясом, рыбой и овощами. Предпочитайте что-нибудь более легкое и более компактный? Выбрать 7-дюймовый сантоку. Оборудовать целую кухню? Наборы из 5 и 10 предметов обходятся дешевле, чем покупать ножи по отдельности.
В комплект входят ножны?
Да. Каждый нож Haruta поставляется с ножнами из цельного дерева, поэтому лезвие остается защищенным в ящике или в дороге.
Сколько времени занимает доставка?
Доставка любого заказа по всему миру бесплатна. Большинство заказов прибывают в течение 7–10 рабочих дней; отдаленные районы могут занять немного больше времени.
Что, если он мне не подходит?
У вас есть 180 дней, чтобы вернуть его, при условии, что он будет комплектным, неповрежденным и в оригинальной упаковке.
Есть ли гарантия?
Да. На каждый нож Haruta распространяется наша пожизненная гарантия.
Готовы, когда вы
Big blade. Clean, effortless veg prep.
Принесите его домой и почувствуйте разницу с самой первой отбивной.
- Пожизненная гарантия
- Возврат в течение 180 дней
- Бесплатная доставка по всему миру
