Советы по приготовлению пищи
- Выберите правильную индейку: Меньшая грудь из индейки (4–6 фунтов) лучше всего работает в большинстве мультиварков.
- Держите крышку закрытой: Избегайте часто открытия крышки, так как она выпускает тепло и продлевает время приготовления.
- Вариации бульона: Для большего вкуса замените куриный бульон белым вином или яблочным сидром.
- Хрустящая кожа вариант: Для дополнительной хрустящей кожи, не пропустите шаг обморотов!
- Используйте термометр: Убедитесь, что грудь индейки достигает 165 ° F (74 ° C) для безопасного и идеально приготовленного мяса.
Подача предложений
-
Пара с классическими сторонами благодарения, такими как картофельное пюре, зеленая фасоль и клюквенный соус.
-
Используйте оставшуюся индейку в бутербродах, супах или запеканках.
-
Подавайте приготовленные овощи в качестве гарнира, сбрызнутый ароматным бульоном.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я использовать целую индейку в Crockpot?
A: Crockpot лучше подходит для индейки. При использовании целой индейки убедитесь, что она удобно подходит, и соответствующим образом отрегулируйте время приготовления.
В: Как сделать индейку заранее?
A: Приготовьте индейку накануне, храните ее в соках и разогрете в Crockpot на низком уровне за 1–2 часа перед подачей на подачу.
В: Могу ли я использовать замороженную индейку?
A: Всегда размокайте индейку полностью перед приготовлением, чтобы обеспечить даже приготовление пищи.
В: Как мне сделать соус из капель?
A: Процедите соки, затем варите с рубцом (масло и мукой), пока не загустеет.
В: Могу ли я пропустить масло?
A: Да, но масло добавляет богатство и помогает достичь хрустящей кожи. Замените оливковое масло на более легкий вариант.
