10 советов по приготовлению сковороды Mahi Mahi с ананасовой глазурью Teriyaki:
-
Попромистите филе Махи Махи полностью высохнуть перед поджарием, чтобы обеспечить золотую кору.
-
Не переполняйте сковороду - при необходимости зайдите партии, чтобы поддерживать высокую температуру.
-
Используйте неприеменную сковороду, чтобы предотвратить прилипание рыбы.
-
Дайте рыбе отдыхать при комнатной температуре в течение 15 минут перед приготовлением, чтобы даже обжать.
-
Приготовьте глазурь Teriyaki заранее, чтобы уменьшить многозадачность во время приготовления пищи.
-
Используйте свежий ананасовый сок для более чистого, более яркого вкуса.
-
Хорошо взбейте кукурузную крахмал, чтобы избежать комков в соусе.
-
Не переваривайте рыбу - это сделано, когда она легко хлопается вилкой.
-
Добавьте кусочки ананаса в конце глазури, чтобы сохранить их текстуру.
-
Закончите с поджаренными семенами кунжута и зеленым луком для добавленной текстуры и цвета.
Подавать с предложениями:
-
Жасмин или кокосовый рис
-
Жареный бок Чой или скопление гороха
-
Салат из манго или огурца
-
Пропаренная эдамаме с морской солью
-
Лапша Soba, брошенная в кунжутное масло
-
Хрустящие чипсы или рисовые блок
-
Суп мисо или прозрачный суп из бульона
-
Кукуруза на гриле с лаймовым маслом
-
Жаря желичная жареная морковь
-
Зеленый чай со льдом или ананасовый мохито
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я использовать Frozen Mahi Mahi?
A: Да, просто обязательно размораживайте его полностью и похлопайте его, перед приготовлением, чтобы обеспечить хорошее обжарение.
В: Могу ли я заранее сделать глазурку с ананасом Teriyaki?
A: Абсолютно! Храните его в холодильнике на срок до 5 дней и осторожно разогревайте перед использованием.
В: Что я могу заменить Махи Махи?
A: Палтус, треска или окунь делает отличные альтернативы, если Махи Махи недоступен.
Q: Это рецепт без глютена?
A: Используйте безглютеновый соевый соус или тамари, чтобы сделать это блюдо без глютена.
Q: Могу ли я на гриле махи Махи вместо панировок?
A: Да! Гриль добавляет дымный вкус, который прекрасно сочетается со сладкой глазурью.
В: Как я узнаю, когда сделан махи махи?
A: Рыба должна легко укалываться с вилкой и быть непрозрачной в центре.
В: Могу ли я использовать консервированный ананас?
A: Да, но убедитесь, что это в соке, а не сиропе, и слейте его хорошо.
В: Какие стороны хорошо идут с Махи Махи с глазурью из ананаса терияки?
A: Райс, жареные овощи и легкие кусочки-отличные дополнения.
В: Махи Махи устойчивая рыба?
A: Это зависит от источника. Ищите США, проведенные в США или ответственно, махи Махи.
В: Могу ли я сделать Махи Махи с ананасовым глазурью Teriyaki Glaze Spicy?
A: Добавьте немного хлопьев чили или немного шрирачи в глазурь для тепла.
