10 советов по приготовлению ковбойских бобов
-
Замочите свои бобы: Если вы используете сушеные бобы, выпивание их на ночь помогает им готовить быстрее и равномерно. Если короткий раз, консервированные бобы хорошо работают в качестве замены.
-
Добавьте немного тепла: Для пряного удара, добавьте нарезанный халапеньо или черту горячего соуса вместе с другими ингредиентами.
-
Смешать бобы: В то время как бобы пинто являются традиционными, не стесняйтесь смешивать в других бобах, таких как черные бобы или фасоль, для уникального поворота.
-
Используйте качественный бекон: Вкус бекона наполнит бобы, поэтому выбирайте высокого качественного бекона для наилучшего результата.
-
Варить низко и медленно: Пусть бобы варите на медленном огне в течение не менее часа, чтобы вкусы разразились и развивались.
-
Добавить мясо: Для более сердечной еды добавьте свинину или колбасу в ковбойские бобы для дополнительного белка и аромата.
-
Иди вегетарианский: Для версии без мяса пропустите бекон и используйте овощной бульон вместо куриного бульона для дополнительной глубины вкуса.
-
Настроить соус барбекю: Используйте свой любимый соус для барбекю в соответствии с вашим вкусом - будь то острый, сладкий или пряный.
-
Иногда перемешивайте: Размешайте бобы каждые 15-20 минут во время кипения, чтобы они не прилипали к нижней части горшка.
-
Сделать вперед: Ковбойские бобы можно сделать на день впереди и разогреть, что позволяет ароматам усилить еще больше.
Подавать это с предложениями
Ковбойские бобы идеальны сами по себе, но вот несколько идей, чтобы завершить вашу еду:
-
Кукурузный хлеб: Подавать с теплым кукурузным хлебом для классического спаривания, которое идеально подходит для впитывания ароматного соуса.
-
Мясо жареного: Пара с жареной курицей, ребрами или гамбургерами для сердечного и удовлетворительного спреда для барбекю.
-
Салат из капусты: Сторона сливочного салата из капусты добавит свежий, острый контраст с богатством бобов.
-
Кукуруза в початках: Подавать с кукурузой с маслом в початках для настоящей еды в южном стиле.
-
Жареные овощи: Жареные или жареные овощи, такие как цуккини, сладкий перец или спаржа, добавляют цвет и свежесть в еду.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я использовать консервированные бобы для этого рецепта?
A: Да! Если у вас нет времени готовить сушеные бобы, консервированные бобы работают так же хорошо. Просто убедитесь, что слив и промойте их, прежде чем добавить в рецепт.
В: Как я могу сделать ковбойские бобы более яркими?
A: Добавьте немного нарезанного халапеньо, кайс кайенского перца или ваш любимый горячий соус, чтобы нагреть вещи.
В: Могу ли я заморозить ковбойские бобы?
A: Да, ковбойские бобы хорошо замораживают! Позвольте им полностью остыть, затем хранить в герметичном контейнере до 3 месяцев. Разогреть на плите или в микроволновой печи.
В: Могу ли я добавить больше мяса в ковбойские бобы?
A: Абсолютно! Вы можете добавить вытянутую свинину, колбасу или говяжий фарш для более сытного, белкового блюда.
Q: Могу ли я сделать это блюдо вегетарианцем?
A: Да, просто опустите бекон и используйте овощной бульон вместо куриного бульона. Вы все еще можете достичь богатого вкуса с бобами и соусом для барбекю.
