Советы по приготовлению короля креветок
-
Используйте сырые, деформированные креветки для лучшего вкуса и текстуры.
-
Высушите креветки перед подтяжкой, чтобы получить лучшую корочку.
-
Не переполняйте кастрюлю - при необходимости работайте партиями.
-
Готовьте на среднем огне для золотистого шелуха.
-
Добавьте чеснок непосредственно перед креветками, чтобы избежать его сжигания.
-
Используйте несполенное масло, чтобы вы могли контролировать приправу.
-
Изюминку лимона перед приготовлением сока, чтобы избежать отходов.
-
Не переваривают - креветки готовы, когда розовые и свернуты.
-
Закончите травами или хлопьями чили для дополнительного измерения.
-
Подавайте немедленно - креветки лучшие горячие и свежие.
Подавать это с предложениями
-
Теплый хрустящий хлеб или чесночный тост
-
Масло с петрушкой и лимоном
-
На пару жасмин или рис басмати
-
Свежий зеленый салат с винегретом
-
Жареная спаржа или цуккини
-
Кремовое пюре с картофелем
-
Кукуруза на гриле на початках
-
Кус -кус с сушеными фруктами и травами
-
Обжаренный шпинат или капусту с чесноком
-
Бокал охлажденного белого вина или сверкающего розового
Часто задаваемые вопросы
Q: Могу ли я использовать замороженные царя -креветки?
A: Да - оттаите их полностью и высушите перед приготовлением.
В: Как я узнаю, когда приготовлены креветки?
A: Они становятся розовыми, непрозрачными и скручиваются в форму «C», когда закончите.
В: Могу ли я использовать предварительно приготовленные креветки?
A: Вы можете, но они не будут впитывать масло и чеснок и могут переваривать.
Q: Что я могу заменить маслом?
A: Вы можете использовать топленое масло или смесь оливкового масла и кокосового масла для опции без молока.
В: Могу ли я сделать это острым?
A: Определенно - добавьте хлопья чили или черту шрирача для тепла.
Q: Королевские креветки такие же, как гигантские креветки?
A: Они похожи - оба большие и мясистые, хотя имена варьируются в зависимости от региона.
В: Могу ли я вместо этого вместо этого настраивать креветки?
A: Да - смахивайте чесночным маслом и грилем 1–2 минуты с закупкой.
Q: Какие травы хорошо идут с креветками?
A: Петрушка, кинза, лук или базилик прекрасно пары.
В: Могу я сделать это впереди?
A: Кребки лучше всего приготовлены свежими, но вы можете заранее подготовить все ингредиенты.
В: Как мне хранить остатки?
A: Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Осторожно разогреть.
