Советы по лучшему раздумке дома
-
Маринать курицу не менее 1 часа, чтобы сохранить его сочным.
-
Используйте паниль панко для этой хрустящей, золотой текстуры.
-
Разогрейте духовку и используйте стеллаж, чтобы даже кричать.
-
Не толпитесь в подносе - пространство обеспечивает хороший хруст.
-
Добавьте кайенн или порошок чили для более шикарного вкуса.
-
Спрей масла обеспечивает жареную отделку без глубокой жарки.
-
Замочите картофельные клинья в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить крахмал.
-
Тщательно сухие клинья перед жаркой для максимального хрустящего.
-
Дайте курицу отдохнуть через 5 минут после выпечки, чтобы сохранить ее влажной.
-
Подавать с падениями - чесночный йогурт, соус для барбекю или майонез Шрирача отлично работают.
Подавать это с предложениями
-
Дополнительные клинья или картофель фри
-
Капуста или маринованный красный лук
-
Смешанный зеленый салат с лимонным винегретом
-
Sriracha Mayo или Chipotle Aioli
-
Кукуруза в початках или на гриле овощи
-
Чеснок наан или лаваш хлеб
-
Соус из чили или кетчуп
-
Рис из цветной капусты (для низкой углеводы)
-
Жареные полоски Halloumi
-
Легкий лагер или игристый лимонад
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я использовать куриные грудки вместо бедер?
A: Да - грудь работает хорошо, но бедра остаются сочнее при запечке.
Q: Это рецепт без глютена?
A: Не так, как написано, но используйте безглютеновую муку и сухари, чтобы сделать его GF.
В: Могу ли я приготовить клинья и курицу вместе?
A: Да, если в вашей духовке есть место - используйте отдельные лотки и вращайтесь на полпути.
В: Могу ли я выйти в эфир этот выдумка?
A: Абсолютно - воздушный фрит при 200 ° C (400 ° F) в течение 20–25 минут, переворачивая один раз.
Q: Что я могу использовать вместо пахты
A: Смешайте 1 стакан молока с 1 столовой ложкой лимонного сока или уксуса - дайте сесть 5–10 минут.
В: Могу ли я сделать это заранее?
A: Вы можете мариновать курицу и готовить клинья заранее, а затем запекать непосредственно перед подачей.
В: Могу ли я заморозить приготовленную курицу?
A: Да - охладите полностью, заморозите индивидуально и разогревайте в духовке до горячей и хрустящей.
В: Как мне хранить остатки?
A: Держите в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогреть в духовке или фритюре.
В: Могу ли я добавить специи в погружение?
A: Да - попробуйте копченая паприка, укроп или горячий соус для вариаций.
В: Что еще проходят хорошо с курицей?
A: Попробуйте барбекю, медовую горчицу, пряный кетчуп или цацики.
