В марте 2021 года Майк Томкинс принимал участие в кулинарном соревновании BBC. MasterChef 2021.
Поскольку Santokuknives-семейная компания, созданная двумя братьями с итальянской матерью и семьей из-за Монте-Кассино, мы были очень взволнованы появлением Майка на шоу; Как он был ясно с самого начала, его кулинарное вдохновение пришло от его бабушки, из Неаполя.
Его стиль "tРадиционная итальянская еда, экспериментируя с некоторыми современными поворотами ».
Майк перешел от силы в соревнования, когда Джон Тород назвал одно из своих блюд «откровение», а его утиная грудь с пятью специями, селериаком, карамелизированная цикория, утиная нога бонбонов и жареного картофеля, полученная единодушная похвала, Грегг Уолэйс и гостевой-Judge, Писатель и ресторан -критик Уильям Ситвелл.
Майк добрался до финала и в последние три, и, возможно, не поднимает трофей в этом году, но Masterchef уже изменил свою жизнь.
Вы можете посмотреть Майка в MasterChef Кухня на BBC IPlayer сейчас. Вы также можете следить за путешествием и рецептами Майка в Instagram, следуя за ручкой @thenotecook.
Большое спасибо Майку за то, что он продемонстрировал некоторые продукты Santokuknives на его странице в Instagram:
