10 советов по приготовлению воздушного фритюрного мясного рулета
- Используйте смесь говядины и свинины: Это создает сбалансированный вкус и предотвращает сухость.
- Не пережима: Средство избыточности может сделать мясной рулет плотным. Смешайте, пока ингредиенты не будут просто объединены.
- Тщательно форма: Держите хлебу компактным, но не слишком плотным, чтобы обеспечить даже приготовление пищи.
- Разогрейте фритюрницу: Это гарантирует, что мясной рулет начинает готовить при правильной температуре.
- Используйте пергаментную бумагу: Облегчает подъем буханки внутрь и не разбиваясь.
- Проверьте внутреннюю температуру: Используйте термометр мяса, чтобы центр достиг 160 ° F.
- Избегайте переполненности: Оставьте место вокруг буханки для правильной циркуляции воздуха.
- Бэк с кетчупом: Добавляет влагу и глянцевый, острый топпинг.
- Пусть отдохнуть: Отдыхание помогает перераспределить соки, делая каждый ломтик влажным.
- Экспериментируйте со специями: Добавьте травы, такие как Oregano или Parsley, чтобы настроить вкус.
Подавать это с предложениями
- Картофельное пюре: Классический и кремовый, идеально подходит для сочетания с пикантным мясным рулетом.
- Приготовленные на пару зеленые бобы: Добавляет хрустящий, свежий элемент.
- Обжаренные овощи: Сезонные овощи обжарились в оливковом масле, дополняют ароматы.
- Маслянистые роллы: Отлично подходит для того, чтобы пробить соки или наслаждаться вместе.
- Сада Садат: Светлая и четкая сторона для баланса.
Часто задаваемые вопросы
Q: Могу ли я сделать этот рулет заранее?
A: Да, приготовьте смесь и сформируйте ее в буханку. Накрыть и поставьте в холодильник до готовности к воздуху.
В: Могу ли я заморозить остатки?
A: Абсолютно! Оберните ломтики в фольгу или полиэтиленовую пленку и заморозить до 3 месяцев. Разогреть в воздушном фритюре или духовке.
Q: Как предотвратить высыхание мясного рулета?
A: Не переваривайте и гарантируйте, что буханка отдыхает после приготовления пищи, чтобы сохранить влагу.
Q: Могу ли я использовать только говяжий фарш?
A: Да, но сочетание говядины и свинины добавляет дополнительный вкус и нежность.
Q: Что если у меня нет воздушного фритюрнина?
A: Выпекать в духовке при 375 ° F (190 ° C) в течение около 45-50 минут, проверяя доновость с термометром.
