10 советов для приготовления пирога с заварным кремом для яиц
-
Используйте свежие яйца: Свежие яйца обеспечивают лучшую текстуру и вкус для заварного крема.
-
Проверьте последовательность: Приливая заварной крем в корку, убедитесь, что он не слишком водный. Он должен залить плавно, но быть достаточно толстым, чтобы правильно установить.
-
Не переадируйте: Виды заставит заварной крем сразиться. У пирога все еще должен быть небольшое покачивание в центре, когда вы снимаете его из духовки.
-
Предварительно выпейте корочку: Для более хрустящей корочки, слепой выпекайте ее в течение 5-7 минут, прежде чем добавить смесь заварного крема.
-
Приправить это: Отрегулируйте корицу и мускатный орех, чтобы предпочтение для более выраженного аромата специй.
-
Круто перед подачей: Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем нарезать, чтобы заварной крем был установлен должным образом.
-
Охлаждение за более твердую текстуру: Охлаждение пирога в холодильнике в течение нескольких часов поможет закварному заварному заварному креме создать идеальные кусочки.
-
Сделайте это без молока: Замените все молоко миндальным молоком или кокосовым молоком на вариант без молока.
-
Добавить ванильные бобы: Для более интенсивного ванильного вкуса используйте пасту или семена ванильных бобов вместо ванильного экстракта.
-
Покрыть края: Если края корки пирога начинают коричневаться слишком быстро, накройте их фольгой в течение последних 15 минут выпечки.
Подавать это с предложениями
-
Свежие взбитые сливки: Направьте каждый кусочек пирога с заварным кремом с помощью ложки свежеими взбитые сливки для богатого, сливочного контраста.
-
Ягоды: Подавать со стороны свежей малины или черники, чтобы сбалансировать сладость пирога с пирожным укусом.
-
Кофе: Этот десерт удивительно сочетается с горячей чашкой кофе или эспрессо, что делает его идеальным для лакомства после ужина.
-
Ванильное мороженое: Совок из ванильного мороженого вместе с кусочком теплого пирога с заварным кремом создает восхитительно утешительное сочетание.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я заранее сделать пирог с заварным кремом?
A: Да, вы можете сделать пирог на день впереди и хранить его в холодильнике. Заварной крем установит и нарезает легче, как только он будет охлажден.
В: Могу ли я использовать другую корочку для этого пирога?
A: Да, вы можете использовать любой тип пирожной корочки, будь то корка Graham Cracker, песочная корочка или опция без глютена.
В: Как хранить оставшийся пирог с заварным кремом?
A: Храните остаток пирога в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Осторожно разогреть перед подачей.
В: Могу ли я сделать пирог с заварным кремом в яйку?
A: Чтобы сделать веганскую версию, замените яйца льемным яйцом и используйте не молочное молоко, например, миндальное или овсяное молоко. Замените масло на растительное масло.
В: Как мне помешать своему заварному заварному крему?
A: Будьте уверены, чтобы не раздовать заварной крем и убедитесь, что он приготовлен при мягкой температуре. Удаление его из духовки, когда он все еще слегка колеблется в центре, предотвратит срок.
