10 советов по приготовлению хот -догов в чикагском стиле
- Используйте качественные хот-доги All-Beef для лучшего вкуса и текстуры.
- Гриль хот -доги, чтобы получить хороший символ и улучшить их дымный вкус.
- Пари или слегка поджарить булочки, чтобы они были теплыми и мягкими.
- Используйте булочки для семян мака, чтобы оставаться верными традиционному рецепту.
- Нанесите горчицу тонкой, даже выровнять длину хот -дога.
- Добавьте маринованный вкус и нарезанный лук щедро для дополнительного вкуса.
- Убедитесь, что копья для укропа свежие и свежие.
- Выберите спортивный перец для их отчетливого острый и пряный удар.
- Обозначите томатные клинья аккуратно, чтобы удержать начинку от выливания.
- Посыпать сельдерею соль, но равномерно, чтобы закончить подлинный вкус.
Подача предложений
- Подавать с хрустящей картофелем фри или картофельными чипсами для классического сочетания.
- Предложите сторону салата или свежего зеленого салата для сбалансированной еды.
- Дополните запеченные бобы или кукурузу в початках для сытной, летней тематической еды.
- Предоставьте разнообразные холодные напитки, такие как чай со льдом, лимонад или крафтовое пиво.
- Пара с жареными овощами, такими как спаржа или сладкий перец для питательной стороны.
- Для десерта подавайте с классическим американским сладким пирогом или шоколадным печеньем.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я использовать хот -дог другой тип хот -дога для хот -догов в чикагском стиле?
A: Традиционные хот-доги в стиле в Чикаго используют все-боковые хот-доги, но вы можете заменить индейкой или вегетарианскими собаками, если предпочтительно.
В: Что такое спортивный перец?
A: Спортивный перец - это маленький, маринованный зеленый перец, которые слегка пряные и острые, обычно используемые в хот -догах в стиле в Чикаго.
В: Могу ли я сделать эти хот -доги заранее?
A: Лучше всего собрать хот -доги в чикагском стиле непосредственно перед тем, как служить, чтобы булочки не стали сырыми. Вы можете приготовить все начинки заранее для быстрой сборки.
В: Есть ли какие-нибудь варианты без глютена для этого рецепта?
A: Да, вы можете использовать булочки без глютена, чтобы сделать этот рецепт без глютена.
В: Как мне хранить остатки?
A: Храните любые оставшиеся компоненты отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике. Разогреть хот -доги и булочки отдельно перед сборкой.
В: Могу ли я использовать обычный рассол, а не сладкий рассол?
A: Sweet Pickle Helish является традиционным для хот -догов в стиле в Чикаго, но вы можете использовать обычный Pickle Helish, если предпочитаете менее сладкий вкус.
В: Как лучше всего подходит для парирования булочек для хот -догов?
A: Вы можете паровые булочки с хот-догами, положив их в корзину пароварки над кипящей водой в течение 1-2 минут, или обернуть в влажное бумажное полотенце и микроволновую печь в течение 10-15 секунд.
В: Могу ли я добавить сыр в хот -доги в стиле Чикаго?
A: Сыр не традиционный, но вы можете добавить измельченный чеддер или американский сыр, если хотите.
В: Какой тип помидоров мне использовать?
A: Используйте спелые, твердые помидоры, нарезать на клинья. Рома или сливовые помидоры работают хорошо из -за их размера и твердости.
В: Как мне не допустить выпадения начинок?
A: Осторожно организуйте начинки и избегайте переполнения булочек. Использование немного больших булочек также может помочь удерживать все начинки на месте.
