Стейк - это одно из самых популярных блюд в Великобритании, будь то готовит шторм дома или отправляясь в ресторан, которая наслаждалась многими, что еще так много, что вы можете сделать со стейком, делая его невероятно универсальной едой.
Тем не менее, может быть немного сложно поесть с обычными настольными ножами, поэтому вам понадобится нож для стейка хорошего качества Чтобы облегчить жизнь.
Вы заметите, что эти ножи бывают двух типов; Зиротые ножи для стейка и нерезиновые ножи для стейка. Но какие лучшие ножи для стейка: зубчатые против неразодированных?
Оглавление
Зачем вам стейк -нож?
Многие сравнивают нож для стейка для утилиты ножа в меньшем масштабе, и определенно есть некоторые сходства. Но причина, по которой вам действительно следует рассмотреть возможность инвестирования в высококачественный набор высокого углерода нержавеющая сталь Стейк -ножи просты; Клинок есть опережая и позволяет вам сделать более чистого разреза и с такой легкостью.Однако качественные стейк-ножи не только хороши для резка Через стейк и другое мясо. Вегетарианцы также могут хорошо использовать приличный стейк -нож, поскольку они также отлично подходят для обрезки таких вещей, как сыр, фрукты и овощиПолем Разговор о универсальности!
Что такое зубчатые ножи для стейка?
Когда вы думаете о стейке, вы, вероятно, представляете классические ножи для стейков с зубчатыми лезвиями, так как они более традиционные из двух. Этот тип У стейк -ножа есть так, как известно как чайки вдоль края лезвия, которые похожи на то, что вы увидите на гребешном краю ножа для хлеба. Эти чайки невероятно жесткие и идеально подходят для аккуратного разреза.Что в них замечательно зазубренные края На лезвиях из нержавеющей стали заключается в том, что они гораздо легче проходить плавно перемещаться через пищу с помощью пилирования. Многие люди предпочитают использовать зубчатый стейк -нож исключительно потому, что они простосмотреть Шарпер и зубчатый край более эффективны.
Более того, многие люди думают, что зубчатые нож Будет более острее дольше. Но многое из этого сводится к личному мнению. Имейте в виду, однако, что зубчатые ножи для стейка требуют гораздо большего внимания, когда заточка, что немного сложнее; Но об этом позже.
Что такое неразовые ножи для стейков?
Иногда вы можете слышать, как люди называют не сжиженный нож как «прямой нож», но все они являются одним из одной и той же. Как и их зазубренные кузены, они очень острые, но в отличие от зубчатых стейков -ножей, их край намного более гладкий. Следовательно, они требуют нарезного движения, в отличие от распиляющего. Что в них замечательно, так это то, что очень мало шансов разорвать мясо, что возможно при использовании зубчатого лезвия.Когда вы поговорите с ценителем стейка, они, вероятно, скажут вам, что это лучший вариант, так как этот чистый сокращение помогает сохранить вкус и соки.
Тем не менее, эти стейки не склонны оставаться как острый до тех пор, пока они зубчат. Это означает, что они немного более высокое обслуживание. Но заточка Они намного проще и могут быть сделаны дома, в то время как многие люди предпочитают отвезти свои зубчатые ножи для профессионала для заточки.
Какой из них мне выбрать?
Есть за и против Для обоих типов ножа стейка стоит подумать о ваших личных предпочтениях, так как это в значительной степени поможет вам принять правильное решение. Тем не менее, большинство энтузиастов стейка согласятся с тем, что зубчатое лезвие является более распространенным вариантом, когда речь идет о ножах для стейков.Что хорошего в зубчатых ножах, так это то, что вы сможете прорезать стейк чисто и с очень небольшим сопротивлением. Они очень просты в использовании, и, хотя они более сложно поддерживать, вам не придется беспокоиться об этом очень часто.
Хорошая вещь о не сжиженном стейк-норе заключается в том, что они будут запечатать соки, но есть проблема, когда дело доходит до резки. В зависимости от ножа, вам может быть немного сложнее прорезать мясо, особенно если стейк особенно жесткий. Как мы уже упоминали, их гораздо легче поддерживать, что привлекает многих людей.
Максимально извлекать максимальную отдачу от стейков
Пока ваши подготовленные ножи могут быть гордо хранится в блоке или на Магнитный нож, ваши стейк -ножи, вероятно, брошены в ящик для столовых приборов вместе с другими посудами. Но это не так Лучший способ лечить эти качественные ножи И вы должны помнить магазин их правильно, чтобы избежать ножа, которые выбивают против других вещей, что может привести к преждевременному приколе к краю лезвия.Кроме того, вы должны убедиться, что вы правильно очистите ножи для стейка и не помещали их в посудомоечная машинаПолем Требуется всего несколько минут, чтобы вымыть стейк-ножи, и инвестирование этого небольшого количества времени может значительно продлить с краем вашего лезвия.
Самая большая проблема - знать, как заточить стейк -ножи. Поскольку у них нет равных скосов, вы должны заострить Каждый зуб отдельно, который занимает много времени и сложная работа.
По этой причине многие люди предпочитают заострить свои ножи профессионалом. Однако, если вы хотите заточить их самостоятельно, вам понадобится стержня керамика. Вы должны избегать точистов с электрическими ножами, так как они могут повредить край лезвия.
Последние мысли
Если вы поклонник есть стейк, то вы, скорее всего, будете использовать различные ножи, чтобы порезать его. Большинство стейков-ножей зазубрены, но существуют неразовые версии этих кухонных основных продуктов. Один из вопросов на губах всех любителей стейка - это лучшее; Сетчики или не сжиженные ножи для стейка?В каждом типе есть плюсы и минусы, когда зазубренные ножи вырезают гораздо легче, но не сжиженные ножи сохраняют соки и вкус. Когда вы приедете, чтобы купить стейк -ножи, которые доступны в виде отдельных ножей и наборов стейков, которые, как вы выберете ножи и не сжиженное лезвие и увидеть, что является лучшим ножом для стейка для вас. Одно можно сказать наверняка, хороший стейк - очень универсальный и полезный инструмент.
