За последние несколько лет кокосовое масло действительно возросло. Это не только необходим здоровье и косметические продукты, но это великолепно, когда дело доходит до приготовления пищи.- Что такое кокосовое масло и почему вам может понадобиться замена?
- Какое масло больше всего похоже на кокосовое масло?
- Лучшие заменители кокосового масла
- Масло
- Оливковое масло
- Растительное масло
- Масло авокадо
- Яблочный соус
- Миндальное масло
- Конопляное масло семян
- Масло виноградных косточек
- Охардовое масло
- Подсолнечное масло
- Последние мысли
Для чего используется кокосовое масло и зачем вам понадобиться замена?
Кокосовое масло происходит из мясистой части кокоса и является продуктом, который часто используется в веганский Рецепты благодаря тому факту, что он полностью основан на растениях.Когда вы покупаете кокосовое масло, вы заметите, что оно поставляется в твердой форме. Однако, как только он нагревается, он превращается в жидкость.
В последние годы кокосовое масло стало чем -то вроде модного ингредиента, и оно связано со многими различными преимуществами для здоровья. Тем не менее, были проведены исследования, которые показали, что потребление кокосового масла в избытке может привести к высоким уровням холестерина, поэтому лучше всего иметь его в умеренных количествах.
По этой причине, или, может быть, потому, что у вас есть аллергия или просто у вас сейчас нет кокосового масла на кухне, вы можете искать альтернативу. Что вам нужно иметь в виду при выборе замены кокосового масла, так это то, что разные продукты работают лучше для разных вещей. Например, вы не будете использовать ту же альтернативу кокосового масла для выпечки, что и для жарки.
Какое масло больше всего похоже на кокосовое масло?
Если вы хотите найти лучшую альтернативу для кокосового масла, вам нужно помнить, что вам нужно выбрать масло с нейтральным вкусом. Из всех масел растительное масло, вероятно, является лучшим вариантом, так как оно не повлияет на то, как пища вкуса, а также является растительным, так же подходящим для веганских рецептов.Тем не менее, вы также можете использовать такие вещи, как масла из виноградных листов, подсолнечное масло и масло из авокадо; Все, что я буду обсуждать в этом руководстве.
Лучшие заменители кокосового масла
Жарите ли вы овощи, выпечка пирожных или моросящие продукты в масле, вы, возможно, не захотите использовать кокосовое масло. Хорошей новостью является то, что есть много альтернатив, и я расскажу о некоторых из лучших в следующих разделах.
Масло
Если вы выпекаете, то нет ничего, что я бы предложил больше, чем масло. Для тех, кто следит за веганским образом жизни, можно купить веганское масло, которое работает так же хорошо, как обычное масло.Причина, по которой масло является такой хорошей заменой кокосового масла, заключается в его консистенции. Так же, как кокосовое масло, масло твердо при комнатной температуре, но когда вы нагреваете его, оно тает и превратится в жидкость.
Более того, масло дает гораздо больше вкуса, чем кокосовое масло, поэтому, если вы хотите улучшить вкус вашего рецепта, это идеально. Вы также заметите, что, когда вы используете масло вместо кокосового масла, текстура выпечки, таких как печенье, намного более жевательная.
Оливковое масло и оливковое масло с лишним девственницы
Так же, как кокосовое масло, оливковое масло является полностью растительным, поэтому оно подходит для всех, в том числе тех, кто следит за веганской диетой. Тем не менее, я бы никогда не рекомендовал использовать оливковое масло, если вы выпекаете, поскольку оно действительно может изменить вкус, а не в хорошем смысле!Однако, если вы делаете такие вещи, как салат Поправки или супы, тогда оливковое масло является одним из лучших заменителей кокосового масла, которые вы можете купить. Более того, у него гораздо больше пользы для здоровья, что никогда не бывает плохой вещью.
Растительное масло
Одна из лучших вещей в использовании растительного масла в качестве замены кокосового масла - это то, что оно не повлияет на вкус вашей пищи. Более того, это один из самых доступных типов нефти, поэтому вам не нужно будет ломать банк.Плохая новость в том, что овощ Нефть не имеет столько преимуществ для здоровья, сколько другие альтернативы, о которых я расскажу в этом руководстве. Но если вы используете его для чего -то вроде глубокой жарки, высокая точка дыма масла делает его идеальным для такого типа приготовления пищи.
Масло авокадо
Многие люди согласятся с тем, что масло авокадо, безусловно, является одним из лучших заменителей масла авокадо.Более того, мне нравится, насколько здоровое масло авокадо. На самом деле это оказывает противоположное влияние на ваш холестерин, чем кокосовое масло, поэтому, если вы хотите уменьшить холестерин, стоит включить масло авокадо в свой рацион. Кроме того, это блестящий источник антиоксидантов.
Тем не менее, вы должны помнить, что масло авокадо является одним из самых дорогих в этом списке, особенно когда вы сравниваете его с такими вещами, как подсолнух или растительное масло. По этой причине это предпочтительнее для вещей, которые требуют лишь небольшого количества нефти.
Яблочный соус
Да, вы правильно прочитали; Я наверняка предлагаю, чтобы вы использовали яблоко Соус вместо кокосового масла. На самом деле, для людей, которые хотят, чтобы вегетарианская альтернатива кокосовым маслам это хорошо, особенно для выпечки.Одна из вещей, которая делает его таким хорошим подбором, заключается в том, что он содержит очень высокие уровни влаги. Это заменит влагу, которую вы получили бы от масла. Но единственная проблема заключается в том, что текстура сильно отличается, так что это может повлиять на текстуру вашей выпечки, что делает их более губными, чем вам может понравиться.
Хорошей новостью является то, что есть способ противостоять этому. Вы можете использовать половину яблочного соуса и половину одного из других масел, которые я здесь обсуждал, например, масло авокадо.
Еще одна замечательная вещь в яблочном соусе заключается в том, что содержание жира далеко далеко не так, как кокосовое масло, поэтому, если это то, что вы хотите вырезать из своего рациона, это может быть правильным выбором для вас. Тем не менее, он содержит больше углеводов, поэтому знайте об этом.
Наконец, я призываю вас подумать о том, что яблочный соус имеет довольно отчетливый вкус, и это может повлиять на вкус вашего рецепта.
Миндальное масло
С точки зрения того, как здоровое миндальное масло, есть хорошие новости! Этот тип масла не только очень низкий в насыщенных жирах, но и исследования также показали, что это может улучшить ваше сердечно -сосудистые здоровья, когда принимается в рамках здорового питания.
Конопляное масло семян
Если вы стремитесь быть в курсе пищевых тенденций, вам может быть заинтересован в обмене кокосовым маслом на масло из конопли. В последнее время нефть конопли в тренде по всему Интернету, и существует множество исследований, поддерживающих его использование с точки зрения его пользы для здоровья.Хотя в эту статью мы не можем включить всю пользу для здоровья масло из конопли, мы можем сказать вам, что оно содержит все девять аминокислот, которые нуждаются в людям. Более того, исследования показали, что приобретение масло из семян конопли в пероральности может улучшить условия кожи, такие какатопический дерматит.
Итак, что внутри конопляного масла, которое полезно для вас? Что ж, в одной порции вы получите до 10 граммов белка, что великолепно, если вы следовали диете кето или, как правило, заботятся о здоровье. Наличие большего количества белка в вашем рационе будет означать, что вы чувствуете себя более полным дольше, поэтому, если вы хотите похудеть, это жизнеспособный метод.
Имея все это в виду, стоит отметить, что большая часть пищевой ценности масла из семян конопли теряется после того, как оно нагревается. По этой причине лучше всего использовать его охлажденный или при комнатной температуре.
То, как вы используете масло из конопли вместо кокосового масла, является ключевым. Этот тип масла лучше всего используется для таких вещей, как песто, провалы и маринады.
Имейте в виду, что у него есть довольно богатый землистый вкус, который вы заметите, влияет на вкус вашей пищи. Это неплохо, но это делает важно правильно использовать его, так как это не тот вкус, который вы бы хотели в своих файлах печенья. Тем не менее, сбрызнуть салатом, это вкусно!
Масло виноградных косточек
Масло винограда является популярным выбором и не зря. Это отличная замена, если вы делаете заправки, а вкус очень чистый и нейтральный, поэтому он не повлияет на вкус того, что вы готовите.Я также рекомендовал бы масло виноградного винограда, если вам нужно что -то для жарки или жарки; Это действительно один из самых универсальных из всех заменителей кокосового масла.
Более того, у него очень высокая точка курения, поэтому у вас не будет проблем с использованием его для таких вещей, как жареный картофель.
Вы, вероятно, задаетесь вопросом о преимуществах для здоровья масла виноградного винограда. В отличие от кокосового масла, это масло снизит ваш холестерин, а не поднимает его, что всегда является хорошей новостью. Кроме того, доказано, что улучшит ваше здоровье сердца; Это беспроигрышный вариант!
Причина, по которой масло виноградного винограда настолько полезно для вас, заключается в том, что оно содержит полиненасыщенные жиры, такие как Omega 6 и Omega 9. Они очень полезны для вас!
Фундук масла
Для тех, кто хочет соблюдать веганскую диету, фундочное масло идеально подходит, так как оно является полностью растительным, что делает его одним из лучших заменителей кокосового масла. Многие люди после веганской диеты, вероятно, уже будут знакомы с фундуком, поскольку это довольно популярный выбор. Но если вы не уверены, что это такое, я объясню.Нефть из фундука имеет очень ароматный аромат и приятную сладость. Если вам нравятся фундук, то есть вероятность, что вам также понравится это масло. Из -за сладкого вкуса я думаю, что это замечательный выбор при выпечке и действительно улучшит вкус таких вещей, как пирожные и печенье.
Масло в фундуке имеет высокую дымную точку, так что это также фантастический выбор, когда вы гриле, жарите или жарили продукты. Кроме того, ореховый вкус действительно добавляет новый слой, чтобы попробовать рецепты.
Вам также понравится, что масло в фундуке имеет высокую питательную ценность и имеет мононенасыщенное содержание жира, которое поможет вам, когда вы пытаетесь похудеть. Кроме того, фундочное масло уменьшит уровень холестерина, что, как мы узнали, кокосовое масло не очень хорошо.
Подсолнечное масло
Наконец, у нас есть подсолнечное масло. Это одно из наиболее часто используемых масел в мире, наряду с растительным маслом. Он широко доступен в супермаркетах и не стоит земли, поэтому вы находитесь в положении, где вам не нужно щадить.Основная проблема с подсолнечным маслом заключается в том, что это не самый здоровый выбор, но если вам действительно нужно что -то быстрое, и у вас уже есть в кладовой, то это будет хорошо работать в качестве замены кокосового масла.
Но в то время как подсолнечное масло неаВ большинстве здоровых альтернативы он содержит много витамина Е, который отлично подходит для повышения иммунной системы и удержания вирусов в страхе. Это масло также богато антиоксидантами и сохранит ваши кровеносные сосуды здоровыми, так что это не все плохие новости.
Я бы не рекомендовал использовать подсолнечное масло для выпечки, но когда вы жарите, высокий дым делает это отличным выбором. Более того, это масло всегда придаст вашей еде действительно хрустящую текстуру, так что оно великолепно для таких вещей, как картофель фри и избитый курица.
Последние мысли
Кокосовое масло действительно наносило популярность как на кухне, так и на здоровье и красоте. Тем не менее, это не самая полезная нефть в мире, когда употребляется в больших количествах, и у некоторых людей могут быть аллергия или просто не такая нефть.Но есть много рецептов, которые требуют кокосового масла, так что вы, возможно, задались вопросом, есть ли какие -либо альтернативы. Есть много вещей, которые вы можете использовать вместо этого, такие как оливковое масло, масла из винограда, растительное масло и даже яблочный соус.
Попробуйте экспериментировать с различными заменителями, чтобы найти подходящий вкус для ваших любимых блюд. Это, безусловно, сделает вашу кухню более разнообразным местом.
Оглавление
