10 советов по приготовлению тако лазаньи
- Используйте свежие лепешки: Мучные лепешки лучше всего подходят для наслоения и держат свою структуру лучше, чем кукурузные лепешки.
- Слейте лишний жир: После приготовления мяса слейте смазку, чтобы избежать жирной лазанья.
- Добавьте удар: Для более шикарной версии смешайте на кубиках халапеньо или добавьте лишний порошок чили.
- Сделайте это вегетарианцем: Поменяйте говядину на чечевицу или дополнительные бобы.
- Выбор сыра имеет значение: Используйте смесь чеддера, Монтерея Джека и Пеппер Джек для липкой текстуры.
- Пусть отдохнуть: После выпечки дайте лазанью сидеть в течение 10 минут, чтобы помочь ей установить и облегчить нарезку.
- Удвоить партию: Сделайте дополнительный и заморозите его на потом!
- Настройте слои: Добавьте жареный сладкий перец, лук или оливки для большей текстуры.
- Используйте греческий йогурт: Если вам нужна более здоровая альтернатива, подкат -сметану для греческого йогурта.
- Подавать со свежими начинками: Авокадо, кинза и сок лайма поднимают это блюдо на следующий уровень.
Подавать это с предложениями
- Боковой салат: Свежий мексиканский салат с салатом, авокадо и винегрет из лайма.
- Рис и бобы: Сторона испанского риса и жареных бобов делает его полной едой.
- Гуакамоле и чипсы: Подавать с хрустящими чипсами из тортильи и домашним гуакамоле.
- Кукуруза в початках: Мексиканская уличная кукуруза (Elote) идеально сочетается с этим блюдом.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я заранее сделать тако лазанью?
A: Да! Соберите его за день и поставьте в холодильник, пока не будете готовы запекать.
В: Могу ли я заморозить тако лазанью?
A: Абсолютно. Плотно оберните его фольгой или пластиковой деформацией и заморозите на срок до 3 месяцев.
В: Могу ли я использовать кукурузные лепешки вместо муки -лепешки?
A: Да, но имейте в виду, что кукурузные лепешки поглощают больше влаги и могут привести к более мягкой текстуре.
В: Как разогреть остатки тако лазаньи?
A: Разогрейте в предварительно разогретой духовке при 350 ° F (175 ° C) в течение 15-20 минут до прогрева, или в микроволновых отдельных порциях в течение 1-2 минут.
В: Могу ли я добавить дополнительные овощи в рецепт?
A: Определенно! Вы можете добавить сладкий перец, цуккини, грибы или шпинат для дополнительного вкуса и питательных веществ.
В: Какой тип сыра лучше всего подходит для тако лазаньи?
A: Смесь чеддера, Монтерея Джека и Пеппер -Джек сыр хорошо подходит для богатой, липкой текстуры.
В: Могу ли я сделать этот рецепт вегетарианцем?
A: Да! Замените говяжий фарш черной фасолью, чечевицей или заменой мяса на растительной основе для вегетарианской версии.
В: Как мне помешать лазанью стать слишком сырой?
A: Обязательно истощайте избыток влаги из консервированных ингредиентов и дайте лазанью отдыхать в течение 10 минут после выпечки, чтобы установить слои.
В: Что хорошо идут с тако лазаньей?
A: Отличные начинки включают кусочки авокадо, сметану, нарезанную кинзу, нарезанные кубиками помидоры, халапеньо или моросящий соус.
В: Могу ли я использовать наземную индейку вместо говядины?
A: Да! Наземная индейка - отличная альтернатива говядине, и хорошо работает с тако приправой в этом рецепте.
