Япония имеет второе по величине количествостарые люди в мире. Те, кто достиг рекордного возраста, с большей вероятностью приезжают из Японии, причем только Монако имеет более высокую продолжительность жизни. Конечно, должен быть секрет, что японцы держат от остальных из нас, если они живут здорово и к такому великому возрасту!
Ну, на самом деле это не секрет; Они просто едят гораздо лучше, чем большинство из нас, и результаты говорят сами за себя. В мире, где фаст -фуд, сахар и жиры предпочитают многие, неудивительно, что есть проблемы с такими вещами, как ожирение, здоровье сердца и кровяное давление.
Но на Дальнем Востоке здоровое питание и образ жизни явно оказывают влияние. Ожидается, что люди будут жить гораздо дольше, но и ставки ожирения вЯпония являются одними из самых низких на мире. Таким образом, если вы хотите улучшить свое здоровье и жить дольше (и, возможно, похудеть), вам нужно будет лучше познакомиться с японской кухней для вкусной и здоровой диеты! Каковы секреты здоровой японской диеты?
Оглавление
Что в японской диете?
Посмотрим правде в глаза, Япония, как и в любой другой стране в мире, имеет доступ к целому ряду удобства и быстрого питания. Но традиционная диета по -прежнему следит за многими людьми, и она состоит из свежих, натуральных ингредиентов.Традиционная японская диета состоит из небольших блюд из фруктов и овощей, мисо суп, соевый соус, рис и много свежих ингредиентов, которые содержат едва ли сахар и жир. Жареные во фритюре, сладкие продукты и безалкогольные напитки не сильно входят в японскую диету, что делает их естественным одним из самых здоровых способов питания на планете.
С таким легким доступом к морю это не станет удивлением, что большая часть японской кухни включает в себя рыба и морепродукты. Вы, вероятно, очень хорошо знакомы с сашими и суши которые являются популярными японскими блюдами, ежедневными, которые содержат сырую рыбу. Но вы также найдете много разных мяса (хотя и не много красного мяса) в рационе, так что вы определенно получите исправление белка!
Овощи отличаются в японской диете, - по крайней мере 4 или 5 овощи подаются в одном основном блюде в современной японской кухне. Мир вдали от скучной вареной капусты и переполненных ростков, японские основные продукты, такие как соя, Мирин и Даси, означают, что вы можете получить максимальный вкус от овощей, таких как шиитаке, дайкон и морские водоросли, и без использования масла, что означает минимальный вред для талии.
Фрукты и овощи являются сезонными и источны как из земли, так и в воде. Отличным примером этого являются морские распределимые, такие как в различных типах морских водорослей, используемых в японской кухне. Они не только вкусные и универсальные, но и наполнены витаминами и питательными веществами, чтобы сохранить ваше тело здоровым. Обычно они приготовлены на пару, что является очень типичным методом приготовления пищи в Японии.
Тофу и Эдамаме являются основными частями японской диеты, и они сделаны из соевых бобов, которые имеют свой собственный наборпольза для здоровьяПолем Вы также обнаружите, что многие из этих продуктов часто ферментируются, что великолепно, если вы ищете пробиотическую пищу, которую можно включить в свой ежедневный рацион.
Говорят, что японцы едят более 100 различных сортов пищи в неделю, по сравнению с 30-45 в западных культурах.
И это не только японская еда, которая является важным соображением; То, что вы пьете, так же важно, когда дело доходит до японской диеты. Например, зеленый чай потребляется в обильных количествах, что отлично подходит для очищения организма из -за его антиоксидантных свойств.
Ешьте мало и часто
Одна из вещей, в которой многие из нас на Западе виновны, - это съесть огромные порции и уколоть себя. С оживленным образом жизни, так легко попасть в ловушку не есть весь день, только чтобы набрать себя до краев в течение вечера. Но это не то, как ваше тело предназначено для работы и может на самом деле способствовать увеличению веса, особенно если вы ведете сидячий образ жизни.Но японцы поняли это правильно; Подумайте об этом, сколько японцев с избыточным весом вы видите? Их не так много, и это может быть из -за того, как они разместите свою еду. В отличие от нас на Западе, японская культура поощряет еду, но японцы будут есть меньше при каждом приеме пищи, и они вообще не часто закускивают.
При трапезе пища обычно подается в небольших блюдах и мисках и обменивается вокруг стола, в отличие от одной огромной тарелки, в которой едва может содержаться еда. Регулировка ваших привычек в еде таким образом - это небольшое изменение, которое вы можете сделать для гораздо более здорового образа жизни.
Как японская диета может улучшить мое здоровье?
Когда вы думаете об изменении своей диеты в любой форме или форме, одна из первых вещей, которые вы спросите себя, - это то, как новая диета принесет пользу вашему здоровью. Хорошей новостью с японской диетой является то, что она имеет целый ряд преимуществ для здоровья. Давайте посмотрим на это немного больше.
Улучшенная пищеварительная система
В одном только США, вокруг62 миллиона У людей каждый год диагностируется какое -то пищеварительное состояние! Это ошеломляющее число и, без сомнения, до высокого потребления сахара и жира и обширного множества обработанных продуктов, которые люди едят на западе.Эти проблемы могут быть уменьшены при следовании традиционной японской диеты. Как мы уже упоминали, многие из ферментированных продуктов, включенных в эту диету, являются пробиотиками, которые отлично подходят для здоровья кишечника. Кроме того, огромное количество овощей, бобов и фруктов означает, что вы будете принимать хорошее количество клетчатки, что также необходимо для здоровой пищеварительной системы.
Упаковано с питательными веществами
Одна из замечательных вещей в японской диете заключается в том, что все эти натуральные продукты разрываются от доброты. В зависимости от того, какие продукты вы выбираете, ваш диета будет состоять из множества различных витаминов, включая A, C и E. Кроме того, японские продукты с высоким содержанием минералов, такие как железо, калий, клетчатка и кальций.Поскольку многие японские блюда включают рыбные и морепродукты, богатые жирными кислотами омега -3, которые имеют целый мир преимуществ и, помимо прочего, могут помочь с производствомгормоны.
Защитите свое тело от болезней
Со всеми питательными веществами и пользой для здоровья японской диеты, это идет рука об руку с уменьшенной вероятностью сокращения хронических заболеваний. Например, многие продукты питания в рационе, такие как рыба, соя и зеленый чай, могут способствовать более здоровому сердцу.Затем вы должны рассмотреть исследование, которое показало, что зеленый чай может снизить риск таких условий, какБолезнь Альцгеймера и даже определенные видырак. Конечно, нет никаких гарантий, что после японской диеты предотвратит все заболевания наверняка, это может иметь большое значение для снижения рисков.
Последние мысли
Японская диета имеет множество преимуществ, в том числе помогает вам поддерживать здоровый вес, возможное снижение риска заболевания и обеспечение большего потребления витаминов и минералов.Там действительно нет японских секретов диеты. Это просто случай выбора здоровых, натуральных, свежих продуктов и контроля того, как вы едите. Он работал на протяжении веков в Японии, поэтому нет причин, по которым он не может работать для вас тоже!
Если вы ищете потерю веса, лучшую здоровье или долговечность, обменивайте кремовый, насыщенный сахаром латте на зеленый чай и включают в себя гораздо более свежие и приготовленные на пару фрукты и овощи в еженедельные блюда, и вы обязательно почувствуете преимущества.
