10 советов, которые следует иметь в виду при приготовлении тако с креветками взрыва
- Используйте свежие креветки: Выберите свежие, большие креветки для лучшего вкуса и текстуры. При использовании Frozen убедитесь, что они полностью оттаивают и похлопаны.
- Тщательно мариновать: Позвольте креветкам мариновать в пахте в течение не менее 15 минут, чтобы смягчить и улучшить вкус.
- Даже покрытие: Убедитесь, что креветки равномерно покрыты смесью кукурузного крахмала для постоянного хруста.
- Температура масла: Сохраняйте масло на устойчивом среднем огне, чтобы креветки были равномерно пригодны и стали хрустящими без горения.
- Маленькие партии: Жарить креветки небольшими партиями, чтобы избежать переполнения кастрюли, что может снизить температуру масла и привести к сырым креветкам.
- Слейте правильно: Поместите жареные креветки на бумажные полотенца, чтобы поглотить лишнее масло и сохранить их хрустящими.
- Сбалансировать соус: Отрегулируйте количество шрирача в соусе Bang Bang, чтобы соответствовать вашему предпочтительному уровню пряности.
- Свежая слау: Приготовьте Slaw непосредственно перед тем, как подавать, чтобы он был хрустящим и ярким.
- Теплые лепешки: Согрейте лепешки в сухой сковороде для лучшей текстуры и вкуса.
- Соберите быстро: Соберите тако непосредственно перед службой, чтобы поддерживать хрустящие креветки и свежесть слава.
Подача предложений
Тако с креветками Bang Bang можно подавать в качестве полной еды, но вот несколько идей, чтобы дополнить их:
- Боковой салат: Легкий салат со смешанной зеленью, авокадо и острым винегретом.
- Мексиканский рис: Подавать с мексиканским или кинтро-лаймским рисом для сытного сопровождения.
- Гуакамоле и чипсы: Свежие чипсы гуакамоле и тортильи создают идеальную стартуру или сторону.
- Жареная кукуруза: Кукуруза в початках, на гриле и почистился соком лайма и порошком чили, хорошо сочетается с тако.
- Черные бобы: Сторона опытных черных бобов добавляет белок и клетчатку в еду.
- Фруктовая сальса: Свежая сальса с манго или ананасом может добавить сладкий и острый элемент в блюдо.
Часто задаваемые вопросы
В: Могу ли я заранее сделать тако с креветками взрываться?
A: Хотя лучше всего поджарить креветки непосредственно перед тем, как служить, чтобы сохранить их хрустящее, вы можете заранее подготовить соус Bang Bang и Slaw и хранить их в холодильнике.
В: Могу ли я испечь креветки вместо жарки?
A: Да, вы можете испечь креветки в предварительно нагретой духовке при 425 ° F (220 ° C) в течение примерно 10-12 минут или до хрустящего, перевернуть на полпути.
В: Могу ли я использовать другой тип белка?
A: Абсолютно! Вы можете заменить креветку курицей, тофу или даже рыб для другого взгляда на тако.
Q: Как сделать бег на взрыву тако тако без глютена?
A: Используйте безглютеновые панировочные сухари и кукурузные лепешки, чтобы сделать блюдо без глютена.
В: Могу ли я сделать соус Bang Bang менее острым?
A: Да, вы можете уменьшить количество шрирача в соусе или заменить его более мягким горячим соусом.
В: Как мне хранить остатки?
A: Храните компоненты отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике. Разогреть креветки в духовке, чтобы сохранить их хрустящую.
Q: Могу ли я добавить другие овощи в кусок?
A: Да, не стесняйтесь добавлять другие овощи, такие как красный сладкий перец, редька или джикама для дополнительного хруста и вкуса.
Q: Какое масло лучше для жарки креветков?
A: Используйте нейтральное масло с высокой точкой дыма, такими как овощ, канола или арахисовое масло, для жарки креветков.
В: Могу ли я сделать тако без молочных продуктов?
A: Замените пахту на молоко альтернативу без молока, смешанную с чайной ложкой уксуса или лимонного сока.
В: Как я могу сделать блюдо более дружественным для детей?
A: Уменьшите или опустите шрирачу в соусе Bang Bang, чтобы сделать его менее пряным для детей.
