10 советов по приготовлению водки Penne Alla
- Используйте водку хорошего качества для более плавного вкуса - здравая водка может сделать соус суровым.
- Приготовьте водку достаточно долго, чтобы алкоголь испарился, но аромат остался.
- Не переваривайте Пенн; Держите это за лучшую текстуру.
- Размешайте тяжелые сливки на медленном огне, чтобы избежать качания.
- Отрегулируйте уровень специй путем увеличения или уменьшения хлопьев красного перца.
- Свежий сыр пармезан для более богатого вкуса.
- Зарезервируйте немного пасты, чтобы при необходимости отрегулировать консистенцию соуса.
- Добавьте ручку сливочного масла в конце для дополнительной кремости.
- Для добавленного белка смешайте с жареной курицей, креветками или хрустящей панчеттой.
- Украсить свежим базиликом перед тем, как служить вспышкой свежести.
Подавать это с предложениями
- Чесночный хлеб или сырные хлебные палочки для погружения.
- Свежий зеленый салат с бальзамическим винегретом.
- Жареные овощи, такие как спаржа или цуккини.
- Бокал хрустящего белого вина или светло -красного вина.
- Тирамису или Панна Котта для классического итальянского десерта.
Часто задаваемые вопросы
Q: Могу ли я сделать водку Пенне Алла без водки?
A: Да, вы можете заменить водку курином или овощным бульоном аналогичным вкусом без алкоголя.
В: Могу ли я использовать молоко вместо тяжелых сливок при создании водки Penne Alla?
A: Молоко не обеспечит такое же богатство, но может быть использовано в крайнем случае. Подумайте о добавлении немного сливочного сыра для толщины.
В: Как мне хранить остатки водки Пенне Алла?
A: Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Разогреть на плите с помощью всплеска воды или сливок.
Q: Могу ли я сделать водку -водку Пенне Алла?
A: Да, замените тяжелые сливки кокосовым молоком или крему кешью, и используйте веганский сыр пармезан.
В: Какой тип пасты лучше всего работает при создании водки Penne Alla?
A: Пенн традиционный, но Ригатони или Зити хорошо работают как альтернативы.
