{"title":"Нож шеф-повара","description":"","products":[{"product_id":"chikashi-damascus-chef-knife-steel-with-abalone-handle","title":"Набор ножей и стали шеф-повара Chikashi Damascus с ручкой из морского ушка","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n \u003ch2\u003eChikashi Набор из 2 дамасских ножей шеф-повара и стали с алмазной заточкой\u003c\/h2\u003e\n \u003ch3\u003eТочность и совершенство — идеальный кулинарный дуэт\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eЧикаши Набор из 2 предметов\u003c\/strong\u003e объединяет два важнейших инструмента японского мастерства — \n \u003cstrong\u003e8-дюймовый нож шеф-повара\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003e13-дюймовая сталь с алмазной заточкой\u003c\/strong\u003e — \n представлены в красивой подарочной упаковке.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Нож шеф-повара, выкованный из \u003cstrong\u003eСтальной сердечник ВГ10\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003e67-слойная дамасская сталь\u003c\/strong\u003e экстерьер, \n обеспечивает исключительную резкость, силу и контроль. \n В сочетании со сталью для алмазной заточки он гарантирует, что ваша кромка будет оставаться идеально ровной изо дня в день.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Оба имеют подпись \u003cstrong\u003eэргономичная ручка Abalone\u003c\/strong\u003e — элегантный, сбалансированный и удобный — \n привнося гармонию между традициями и современным дизайном.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eСоздан, чтобы выдерживать\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\n Этот набор, созданный для профессиональной работы и вневременной привлекательности, рассчитан на всю жизнь. \n Стирать только вручную и сразу сушить. \n Не разрезайте кости и замороженные продукты, чтобы защитить целостность лезвия.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003e\n Испытайте идеальный баланс искусства и точности. \n Набор ножей и стали Chikashi Chef — это идеальное сочетание функциональности и сохранности. \n Создан, чтобы улучшить вашу кухню и вдохновить на исключительную кулинарию на всю жизнь.\n \u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40481397473316,"sku":"6187777711111","price":142.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Chikashi-set-boxed-min-238900.jpg?v=1720533193"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Haruta 8-дюймовый японский шеф-нож Gyuto VG10 из дамасской стали с деревянной ручкой и ножнами","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХарута 8-дюймовый Гьюто\u003c\/strong\u003e универсальный японский поварской нож — рабочая лошадка для любых кухонных задач: от расщепления белков до нарезки овощей и трав. Слегка изогнутый живот обеспечивает плавное покачивание при измельчении; заостренный кончик обеспечивает точную работу.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВыкован из премиальной дамасской стали VG10 с 67 слоями.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЭффектный узор на лезвиях из перьев, ручная обработка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eИзогнутый профиль нижней части для плавных качающихся резов.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЭргономичная деревянная ручка овальной формы для баланса и комфорта.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВ комплект входят прочные деревянные ножны для безопасного хранения.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНе подходит для резки костей или замороженных продуктов.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Поварской нож Минато","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eНож шеф-повара Минато 8 дюймов\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eГде японское мастерство встречается с современной элегантностью\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eНож шеф-повара Минато 8 дюймов\u003c\/strong\u003e является изысканным краеугольным камнем набора инструментов для любой серьезной кухни. Выковано из ультра-премиум-класса \u003cstrong\u003eВысокоуглеродистая многослойная сталь AUS10.\u003c\/strong\u003e и отделано полированной \u003cstrong\u003eручка из палисандра\u003c\/strong\u003eЭтот нож обеспечивает производительность профессионального уровня и неподвластную времени эстетическую привлекательность.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eТочность, которая преображает каждый разрез\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЭто лезвие, изготовленное с использованием высокоточно кованого сердечника AUS10 и конструкции из ламинированной стали, достигает твердости по шкале Роквелла \u003cstrong\u003e60±2 HRc\u003c\/strong\u003e для исключительного удержания кромки и долговечности. Ручная обработка до бритвенной остроты \u003cstrong\u003eУгол 15°\u003c\/strong\u003e, он легко скользит по овощам, мясу и рыбе с минимальным сопротивлением.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКрасота в каждой детали\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПоразительный \u003cstrong\u003eчеканный узор\u003c\/strong\u003e течет по поверхности лезвия, придавая визуальное различие и характер. Ручка из палисандра имеет эргономичную форму и покрыта высокотемпературным воском, что обеспечивает прочную глянцевую поверхность, дополняющую изысканную эстетику стали.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eРазработан для длительной работы\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПротестировано на \u003cstrong\u003eШвейцарские стандарты SGS\u003c\/strong\u003e по составу металла и остроте (ниже \u003cstrong\u003e100 Н\u003c\/strong\u003e кромочная сила, намного превышающая среднее значение по отрасли в 210 Н), этот нож создан, чтобы выдержать испытание в тяжелых условиях. Чтобы сохранить остроту и красоту, стирайте только вручную, сразу сушите и не разрезайте кости или замороженные продукты.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНаше обещание\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИзготовлено с высокой точностью. Тщательно протестировано. Подкреплено нашей пожизненной гарантией.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eНож, созданный для прекрасной работы — на всю жизнь.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Чикаши 8-дюймовый нож шеф-повара","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eНож шеф-повара Chikashi из дамасской стали 8 дюймов\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eГде японская традиция встречается с современной точностью\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eНож шеф-повара Chikashi из дамасской стали 8 дюймов\u003c\/strong\u003e воплощает японское мастерство во всей красе. Выковано из \u003cstrong\u003eСтальной сердечник ВГ10\u003c\/strong\u003e и многослойный \u003cstrong\u003e67 раз\u003c\/strong\u003e Благодаря высокоуглеродистой дамасской стали он обеспечивает исключительную остроту, прочность и длительное удержание заточки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСозданный как настоящий универсал, этот нож шеф-повара позволяет легко переходить от тонкой нарезки к уверенному нарезанию кубиками. \u003cstrong\u003eэргономичная ручка Abalone\u003c\/strong\u003e обеспечивает идеальный баланс и контроль, естественно лежит в руке, обеспечивая плавность и отсутствие усталости.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКаждое лезвие \u003cstrong\u003eпрецизионная ковка\u003c\/strong\u003e с \u003cstrong\u003eУгол кромки 8–12° с каждой стороны\u003c\/strong\u003e, обеспечивая сверхчистые нарезы с минимальным сопротивлением — уровень производительности, которому доверяют как профессиональные повара, так и серьезные домашние повара.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСоздан, чтобы выдерживать\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКаждый нож Chikashi спроектирован так, чтобы служить долгие годы, сохраняя при этом остроту и элегантность. Чтобы сохранить эксплуатационные характеристики, стирайте только вручную и сразу же сушите. Не разрезайте кости и замороженные продукты, чтобы защитить целостность лезвия.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Добавьте в свою коллекцию 8-дюймовый нож шеф-повара Chikashi и ощутите гармонию японских традиций и современного дизайна — лезвие, созданное для точности, баланса и непреходящей красоты в каждом блюде. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"haruta-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Бокс-сет Haruta VG10, японский нож из дамасской стали, 8-дюймовый нож шеф-повара и 13-дюймовая сталь с алмазной заточкой","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБокс-сет Харута\u003c\/strong\u003e сочетает в себе 8-дюймовый японский поварской нож (Gyuto) со сталью с алмазной заточкой 13 дюймов — повседневная рабочая лошадка плюс инструмент, который сохраняет его остроту, представленный в подарочной коробке.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСодержимое набора:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e8 дюймов Гьюто\u003c\/strong\u003e — VG10 Damascus, 67-слойный узор, овальная деревянная рукоятка, деревянные ножны в комплекте. Универсальный японский поварской нож для мяса, рыбы и овощей.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13-дюймовая сталь с алмазной заточкой\u003c\/strong\u003e — хонинговальный стержень с алмазным покрытием для поддержания бритвенной остроты кромки Gyuto между заточками.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eНе подходит для резки костей и замороженных продуктов.\u003c\/p\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49786421772610,"sku":"1932077636078","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/haruta-open-box-min.jpg?v=1727707850"},{"product_id":"minato-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Набор ножей шеф-повара и стали Minato Box set","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eНабор ножей шеф-повара Minato из 2 предметов и стальной подарочной коробки с алмазной заточкой\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eГде японская точность сочетается с современной элегантностью\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eНабор из 2 предметов Минато\u003c\/strong\u003e объединяет два незаменимых инструмента в одной красиво оформленной подарочной упаковке — \u003cstrong\u003e8-дюймовый нож шеф-повара\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003e13-дюймовая сталь с алмазной заточкой\u003c\/strong\u003e. Сделано с премией \u003cstrong\u003eВысокоуглеродистая многослойная сталь AUS10.\u003c\/strong\u003e В сочетании с полированными ручками из палисандра этот дуэт предназначен для поваров, которым требуется точность, баланс и долговечность.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНож шеф-повара Минато 8 дюймов\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПрецизионная ковка из \u003cstrong\u003eВысокоуглеродистая многослойная сталь AUS10.\u003c\/strong\u003eНож шеф-повара Minato обеспечивает профессиональную остроту и исключительный контроль. Имея твердость по Роквеллу \u003cstrong\u003e60±2 HRc\u003c\/strong\u003e и ручная работа \u003cstrong\u003eКрай с зеркальной полировкой 15°\u003c\/strong\u003e, он легко скользит по ингредиентам, обеспечивая чистую и уверенную нарезку. Поразительный \u003cstrong\u003eКованый узор\u003c\/strong\u003e и \u003cstrong\u003eручка из палисандра\u003c\/strong\u003e сочетайте красоту с комфортом, обеспечивая идеально сбалансированный опыт.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСталь для алмазной заточки Minato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eВключено \u003cstrong\u003e13-дюймовая сталь с алмазной заточкой\u003c\/strong\u003e обеспечивает максимальную производительность ваших ножей. Его прецизионная поверхность с алмазным покрытием выравнивает остроту между использованием, сохраняя остроту скальпеля и продлевая срок службы каждого лезвия в вашей коллекции. Ручка отражает эстетику Минато — теплое палисандровое дерево, прекрасно отполированное и удобное в руке.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСоздан, чтобы выдерживать\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eКаждый инструмент серии Minato протестирован на \u003cstrong\u003eШвейцарские стандарты SGS\u003c\/strong\u003e по чистоте и остроте, достигая показателей производительности, которые намного превосходят обычные кухонные ножи (ниже \u003cstrong\u003e100 Н\u003c\/strong\u003e против 210 Н в среднем). Чтобы сохранить красоту и внешний вид, стирайте только вручную и сразу же сушите. Избегайте разрезания костей или замороженных продуктов.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eИдеальная кулинарная пара\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eНож шеф-повара Minato обеспечивает точность, а алмазная сталь сохраняет ее — дуэт, созданный для превосходной производительности на каждой кухне. Вместе они предлагают идеальный баланс искусства, мастерства и долговечности.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eНаше обещание\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИзготовлено с высокой точностью. Тщательно протестировано. Подкреплено нашей пожизненной гарантией.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eИнструменты, созданные для прекрасной работы — на всю жизнь.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53598620615032,"sku":"9876333371967","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/minato-box-set-min.jpg?v=1727708057"},{"product_id":"minato-diamond-sharpening-steel","title":"Сталь Minato 13 дюймов с алмазной заточкой","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eСталь Minato 13 дюймов с алмазной заточкой\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eГде японская точность сочетается с повседневной производительностью\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eПоддерживайте максимальную производительность своих лезвий с помощью \u003cstrong\u003eСталь для алмазной заточки Минато\u003c\/strong\u003e. Этот незаменимый инструмент, созданный в дополнение к серии ножей Minato, с легкостью выравнивает и затачивает края ножей, обеспечивая бритвенную остроту каждый раз, когда вы готовите.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eПрецизионное хонингование для длительной остроты\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСоздано с \u003cstrong\u003eповерхность с алмазным покрытием\u003c\/strong\u003eЭта заточная сталь обеспечивает исключительную абразивную эффективность, быстро восстанавливая выравнивание кромки, сохраняя при этом геометрию лезвия. Идеально подходит для регулярного хонингования, значительно продлевает срок службы и улучшает качество резки ваших ножей.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eКрасиво сбалансированный дизайн\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eЭлегантно отполированный \u003cstrong\u003eручка из палисандра\u003c\/strong\u003e отражает эстетику коллекции ножей Minato — теплые, изысканные и идеально сбалансированные в руке. Его эргономичная форма обеспечивает комфорт и контроль, делая хонингование плавным, стабильным и легким.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eСоздан для ежедневной работы\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eСталь Minato Diamond Steel, рассчитанная на долгие годы использования, обеспечивает надежную и последовательную заточку, благодаря чему ваши ножи будут работать на профессиональном уровне. Несколько быстрых движений до или после использования — это все, что нужно для поддержания максимальной резкости.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eРазница Сантоку\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eИзготовлено с высокой точностью. Тщательно протестировано. Подкреплено нашей пожизненной гарантией.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eИнструмент, предназначенный для сохранения производительности — на всю жизнь.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55360320012664,"sku":"9876333371967","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-min.jpg?v=1727708057"}],"url":"https:\/\/ru.santokuknives.co.uk\/collections\/%d0%bd%d0%be%d0%b6-%d1%88%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b0.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}